中國第一管家婆:我只一心做好保姆-人生
棄教做保姆
1972年7月,黃舒玲出生在成都東郊一個普通的工人家庭。她還很小的時候,哥哥姐姐下鄉(xiāng)當(dāng)知青,家里父母工作又忙,便將每月20元錢的生活費(fèi)交給黃舒玲。從此,黃舒玲小小年紀(jì)就開始操持家務(wù)。從買菜、做飯到打掃衛(wèi)生、料理家務(wù),小舒玲都做得井井有條。
1989年,高中畢業(yè)的黃舒玲成了一家電子管廠的工人。1994年,黃舒玲與廠里一位勤勞、肯干的男子結(jié)了婚。婚后,黃舒玲總是把家收拾得井然有序,尤其她還燒得一手好菜,讓人羨慕。
女兒出生后,單位內(nèi)部調(diào)動,黃舒玲被安排到廠里的幼兒園當(dāng)教師。她生性活潑、能歌善舞,很快博得了小朋友的喜愛。在孩子們眼里,黃舒玲很親切。孩子們在幼兒園的表現(xiàn),黃舒玲也會及時反饋給他們的父母。在幼兒園的日子里,黃舒玲對孩子盡職盡責(zé)。“我不允許在自己的眼皮下,孩子們有摔跤、哭泣的情況發(fā)生。那是對孩子,對家長的不負(fù)責(zé)。”從小班、中班到大班,黃舒玲都能叫出每個同學(xué)的名字,再調(diào)皮的孩子在黃舒玲面前,也變得乖乖的,還甜甜地喊聲“黃老師”。
1995年,為了進(jìn)一步提高自己的幼教水平,黃舒玲報名參加了幼教管理專業(yè)成人大專班的學(xué)習(xí),兩年后獲得了幼教管理專業(yè)大專畢業(yè)證書。黃舒玲說燒菜、做飯是自己的一大嗜好。在同事朋友眼中,她是個勤勞持家的女人。
2002年,黃舒玲的女兒上了舞蹈學(xué)校,每年兩萬多元的學(xué)費(fèi)很使人發(fā)愁,黃舒玲首先想到利用自己的優(yōu)勢,去家政公司做一名高級保姆。
2002年8月初,黃舒玲在成都市內(nèi)一家家政服務(wù)公司咨詢相關(guān)情況。與工作人員談話后黃舒玲得知,做高級保姆并非她想象的那么簡單,不僅學(xué)歷要大專以上,還應(yīng)該會護(hù)理、推拿、英語、社交禮儀等。一個高級保姆的月收入可以達(dá)到1200元,但高級保姆的培訓(xùn)費(fèi)用要1800元,想到培訓(xùn)后能發(fā)揮自己的優(yōu)勢,黃舒玲沒有多猶豫便報了名。為期兩個半月的家政培訓(xùn),讓黃舒玲受益匪淺,她學(xué)會了護(hù)理、推拿、按摩等技術(shù),還掌握了較為流利的英語日常口語,具備了一個高級保姆應(yīng)有的能力。因此,家政公司正式聘用了她。
兩千月薪讓她樂在其中
2002年10月底,成都一家集團(tuán)公司的李老板找到家政公司希望聘請一位保姆,黃舒玲和另外兩名學(xué)員都被推薦了。面試時,李老板把自己的家庭情況介紹給了3位應(yīng)聘者。當(dāng)聽說李老板家有老人小孩共8口人,他的哥哥、姐姐、侄子還會經(jīng)常回家吃飯時,想到眾口難調(diào),其他兩位應(yīng)聘者都嚇住了,黃舒玲卻大方而從容地把自己的個人簡歷遞到了李老板面前。得知黃舒玲曾經(jīng)做了13年幼兒教師,李老板詢問了黃舒玲在幼兒園的相關(guān)情況后,滿意地笑了笑。最后,李老板給黃舒玲開出了月薪2000元的條件,請她3天后正式去他家上班。
第一次到有錢人家當(dāng)保姆,黃舒玲感覺心理壓力挺大,望著一張張陌生的面孔,黃舒玲微笑著稱呼每一位家庭成員,第一天就給這家人留下了好印象。只有李老板10歲的小女兒倩倩看到家里來了一位陌生阿姨,沉默了半天,獨(dú)自躲在臥室里看電視。第二天早上,倩倩說自己要吃煮雞蛋,黃舒玲把雞蛋做好了,倩倩又說不想吃煮雞蛋了,想吃蒸蛋花。當(dāng)黃舒玲把熱氣騰騰的蒸蛋花放在倩倩面前時,倩倩又說自己想吃面包。黃舒玲只好又跑到附近的超市買面包。
晚餐,黃舒玲做了冷鍋魚又燒了幾個菜。當(dāng)全家8口人嘗了黃舒玲的手藝后都嘖嘖稱贊。倩倩更是高興地說:“我還想吃,就是肚子吃飽了!”全家人都笑了,精湛的廚藝讓黃舒玲獲得了李家的好感。
早上8點鐘,爺爺奶奶要準(zhǔn)時開飯。9點鐘,李老板的夫人起床后要吃飯。12點鐘,爺爺奶奶要吃午飯。1點鐘,李老板起床吃飯。下午5點,爺爺奶奶吃晚飯。傍晚7點左右,李老板的夫人回家后吃晚飯。夜深了李老板回家,要吃夜宵。不做飯菜的時間,黃舒玲便會掃地、擦拭家具、整理家務(wù)。每天總是不停地忙碌。睡到半夜,70高齡的奶奶有什么需要,黃舒玲總是很爽快地幫忙。奶奶見黃舒玲每天都忙個不停,便說:“兩天擦一次地就行了。”但黃舒玲心里清楚,每天擦地是自己分內(nèi)的事情。她微笑著說:“沒關(guān)系的。”爺爺奶奶的身子骨經(jīng)常不舒服,黃舒玲便會為他們按摩,老兩口都很喜歡黃舒玲恰到好處的按摩手法。
一個保姆的儀態(tài)很重要,黃舒玲總是在處處注意自己的言行,即使在細(xì)微處也做得很周到。家里有人出門,不管自己多忙,她都會把手中的活放下,打開門,等主人換好鞋出門后,再把門關(guān)上。有人回家,只要聽見鈴聲,她便會等候在門口,為主人開門。只要主人有需要,她會爽快地應(yīng)聲“好的”,黃舒玲認(rèn)為應(yīng)聲“好的”比“來了”,更能表現(xiàn)出自己樂意幫忙。
成都首位星級保姆
在別人家做保姆,每當(dāng)看見主人一家其樂融融的樣子,黃舒玲總會想到自己的家。上有80高齡的父母,下有15歲在外求學(xué)的女兒,還有孤獨(dú)的丈夫。每每此時,她便會淚眼。
黃舒玲在別人家做保姆,自己家反倒照顧不過來。一個星期休息一次,黃舒玲總是格外珍惜。她總會借著難得的周末與家人團(tuán)聚;總是主動下廚,弄些好吃的飯菜,還要洗衣,料理家務(wù)。由于父母年邁,自己也確實忙不過來,于是黃舒玲到家政公司請了一位鐘點工,定時去家里做保潔,弄飯菜。談到自己到別人家做保姆而自己家里卻另請鐘點工,黃舒玲說:“自己在外做高級保姆收入豐厚,家里請個鐘點工自然花費(fèi)少,其實相當(dāng)劃算呢……”
2002年12月底,李老板的父親由于心肌梗塞去世了。本來是周末,應(yīng)該黃舒玲休息,李老板也沒有要求她不能走,但黃舒玲撥通了家里的電話,告訴丈夫自己不能回去。一連幾天,黃舒玲幾乎沒有合眼,為李爺爺料理后事。
2003年1月,黃舒玲的父親生病住院了,得知父親生病的消息,黃舒玲心急如焚,但卻愛莫能助。她給丈夫打電話,請他一定悉心照料父母,實在不行,就請一位護(hù)理人員。話說出口時,她心里難受極了,80歲高齡的父親住院,怎能不讓自己牽腸掛肚?但是,現(xiàn)在是上班時間,是不能離開的。黃舒玲躲在居住的小屋內(nèi),潸然淚下。周末到了,黃舒玲飛奔回家,父親已經(jīng)出院了。黃舒玲向父親表示抱歉,父親卻寬容地說:“你掙錢不容易,也是為了這個家,我們能理解!”
黃舒玲很少在家,丈夫經(jīng)常形單影只。和丈夫在一起的時候,黃舒玲總是主動為丈夫削水果,泡茶,盡量多陪陪丈夫。有空閑時,黃舒玲會帶些水果、餅干、衣服等物品去學(xué)校看望女兒。每一次,懂事的女兒總是勸媽媽要注意身體。
長時間用水:洗菜、淘米、擦地……黃舒玲常常感到雙手的每個關(guān)節(jié)都在疼痛,疼痛的時候,就只有輕輕地揉一揉。
黃舒玲在李老板家服務(wù)出色,李老板也經(jīng)常向家政公司表示感謝。
2003年3月8日,成都首家網(wǎng)上保姆超市組織了一次優(yōu)秀家政服務(wù)員和星級保姆評選活動,業(yè)務(wù)出色的黃舒玲被評為“一星級”,成為當(dāng)之無愧的成都首位星級保姆。
從保姆到客戶部經(jīng)理
2003年5月17日,由于公司內(nèi)部調(diào)整,黃舒玲被調(diào)回公司,擔(dān)任客戶部經(jīng)理,主要從事客戶接待,安排學(xué)員進(jìn)客戶家,給沒有工作經(jīng)驗的學(xué)員做心理輔導(dǎo),還講解一些禮儀知識。黃舒玲總是把自己從事家政工作的實際感受告訴學(xué)員,讓他們急主人之所急,為客戶著想。
黃舒玲給學(xué)員們講了一個故事:一位女主人在家馬上要臨產(chǎn)了,肚子疼得難受。這時,在這家服務(wù)的保姆接到自己丈夫生病的電話后立即離開。幸虧救護(hù)車來得及時,女主人母子才脫離了危險。黃舒玲問學(xué)員這個保姆的做法是否對時,學(xué)員們有些猶豫。黃舒玲堅定地對那些猶豫的學(xué)員說:“我們既然與客戶簽了約,就不能隨便離開,每一個家政人員應(yīng)該有責(zé)任心,這一點是對家政人員的基本要求!”
但黃舒玲也有煩惱,身為客戶部經(jīng)理,自己卻不能很順利地與客戶簽下單,她認(rèn)為自己在業(yè)務(wù)談判方面還比較欠缺,她于是想到了做保險業(yè)務(wù)員。
2003年9月,黃舒玲把想法告訴了家政公司老板。聽說黃舒玲要放棄客戶部經(jīng)理不做,出去跑保險,老板沒有說什么,只是贊許地點了點頭。
2003年9月中旬,黃舒玲加入了平安保險公司。保險公司每天早上有兩個小時的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。由專業(yè)的培訓(xùn)講師介紹如何洽談保險業(yè)務(wù)。每天早上8點,黃舒玲都準(zhǔn)時到保險公司認(rèn)真聽課,仔細(xì)做筆記。從培訓(xùn)講師的所述方法中,黃舒玲學(xué)到了一些洽談業(yè)務(wù)技巧。10月,黃舒玲與一位中年婦女談下了第一筆保單。有了第一個保單,從此,黃舒玲的談判能力漸漸成熟起來,陸續(xù)談下了一些保險業(yè)務(wù)。
在保險公司經(jīng)過3個月的業(yè)務(wù)鍛煉,黃舒玲回到了家政公司。此時與客戶簽單對于黃舒玲來說已是小菜一碟了。黃舒玲不僅在公司客戶部負(fù)責(zé)工作,同時又擔(dān)任起了家政公司培訓(xùn)學(xué)校的講師。
2003年12月25日,黃舒玲所在的家政公司接到北京家政協(xié)會來電:京城急需大量四川保姆!原來四川妹子做事麻利、能干在全國都有口皆碑。該家政公司向四川周邊的縣、農(nóng)村發(fā)出了招聘信。一批愿意進(jìn)京的川妹子,經(jīng)公司培訓(xùn)后,一支進(jìn)京保姆隊伍產(chǎn)生了。作為客戶部經(jīng)理,深受學(xué)員和老板信賴的黃舒玲成為此次進(jìn)京川妹子的領(lǐng)隊。
2003年12月31日,黃舒玲率領(lǐng)57名四川妹子踏上了開往北京的列車。2004年1月2日,黃舒玲一行到達(dá)了北京,并按北京客戶的要求,將這批川妹子送到了客戶的家里。
她贏得“中國第一管家”美譽(yù)
隨后,湖南衛(wèi)視開始籌備以“我愛你家”為主題的中國管家打擂比賽,同時向全國各地的家政公司發(fā)出了邀請函。由全國各地家政公司推薦的數(shù)百名優(yōu)秀家政人員前去參賽。作為四川家政人員代表,黃舒玲的相關(guān)材料通過電子郵件方式發(fā)給了湖南衛(wèi)視。經(jīng)過第一輪嚴(yán)格的篩選淘汰后,欄目組最終決定了黃舒玲等4位參賽選手參加最后打擂。
2004年1月3日,黃舒玲乘火車前往湖南長沙。
1月7日,“我愛你家”中國第一管家打擂比賽在湖南衛(wèi)視演播大廳舉行。在第一關(guān)“天生我才”中,黃舒玲與來自北京、上海、長沙的其他3位高手進(jìn)行了自我介紹以及特長評價。在第二關(guān)“非常體驗”中,4位選手每人發(fā)給100元錢,在超市購物后,進(jìn)行廚藝展示。在這一關(guān)中,黃舒玲花了88元錢做了可樂雞翅、香酥雞尾蝦、回鍋排骨、紅牡丹燒肉丸子、冷鍋魚、青椒皮蛋等8個有涼、有熱、有葷、有素的佳肴。黃舒玲的精湛廚藝贏得了眾位專家的好評。
在第三關(guān)“絕對挑戰(zhàn)”中,參賽者將以三口之家或五口之家的管家身份,設(shè)計出一家人周末出外游玩的全天行程。黃舒玲抽中的題目是針對五口之家的外出安排。思考了一會兒,黃舒玲微笑著說:“我安排一家人打出租車外出,因為周末正是外出的高峰期,忙碌了一個星期也應(yīng)該放松一下,如果自己開車又會覺得累;中午吃西餐,因為家中有小孩,小孩對洋食品情有獨(dú)鐘;晚飯吃中餐,會很合乎老年人的胃口……”黃舒玲的上述安排順利過關(guān),而北京選手設(shè)計一家三口騎自行車因不便于照顧孩子外出而被淘汰出局。在最后的“雙人對戰(zhàn)”中,考驗管家對本行業(yè)的認(rèn)識和理解程度。“當(dāng)你自己的家也迫切需要你時,你將如何衡量你家與雇主家的位置?”黃舒玲的回答是“雇主家勝過自己家“,全場爆發(fā)出熱烈的掌聲。長沙高手就在這最后一著上輸給了黃舒玲。之后專家評價說,保姆通常能做到把雇主的家當(dāng)自己家就不錯了。而黃舒玲的回答說明她的思想已經(jīng)到了一個更高的境界。
經(jīng)過三個回合的過關(guān)斬將,黃舒玲獲得比賽的第一名,成為本次大賽的“中國第一管家”。
奪得“中國第一管家”稱號后,黃舒玲更加信心十足,她說:“能作為比賽的勝利者我很高興,但我覺得作為一個高級管家和我的目標(biāo)還有一定的距離。我沒有深入外國人的家庭,如果作為一個外國人家庭的家政人員,我對于一些外國禮儀還不是很熟悉,我還需要不斷學(xué)習(xí)和完善自己。以后,我會在家政這一行繼續(xù)干下去,一心做一個好保姆!”
編后語:目前,家政服務(wù)業(yè)在大中小城市悄然興起并小具規(guī)模,參與者無論是下崗職工、進(jìn)城務(wù)工人員,還是像黃舒玲這樣對家政服務(wù)有熱情的普通人,甚至有一部分大學(xué)畢業(yè)生,他們都抱著用自己的誠實勞動求生存的良好愿望。其實不管從事的職業(yè)是什么,只要在這個行業(yè)里勤奮、踏實、一心一意做下去,都能做成該行業(yè)的狀元。