一生的交響曲-生活
柴
我七歲那年,一場(chǎng)傷筋動(dòng)骨的疾病,讓小姨成了被窩里一塊發(fā)霉的陳皮。三日的水米不思,小姨囁喏著只想喝一碗熱湯。外婆即刻拍姜剁蒜、殺雞洗鍋,好一陣忙碌后,香噴噴的雞肉終于燉在了灶上。
忽然,外婆想起什么似的,迅速把灶膛里燒得正旺的柴火通通掏出來踩熄。我疑惑萬分,呆呆地看著她砍來一棵小枯樹,卸去所有枝葉,點(diǎn)燃枝干,將微微燃燒的一頭塞進(jìn)灶膛。
原來,小火慢燉的雞湯,更有滋有味,更補(bǔ)氣養(yǎng)人。
一場(chǎng)秋的豐收過后,是外婆就地取材制作柴火的時(shí)節(jié)。液化氣早已走進(jìn)千家萬戶,卻始終沒能捕獲外婆的“芳心”,于她看來,被柴燒出的米才叫米,被柴烤出的肉才叫肉。樺木樁子大卸八塊,枯萎稻草捆捆扎好,外婆坐在一地金黃中忙得不亦樂乎。我飛奔過去,甜甜地說著外婆外婆我?guī)湍悖瑒偙渴直磕_地扎了幾捆,就無聊得歪著頭睡了過去。
醒來,夕陽在地平線處搖搖欲墜,暖融融的稻香讓臉頰都潮熱起來。外婆大概是怕我受涼,所以將我抱進(jìn)了稻草堆,以柴為被禾為廬。起身,遠(yuǎn)處的外婆,正咧開嘴對(duì)我笑著。
米
我要吃爆米花,表妹嘴巴撅起老高,眼底泫然有淚。去過兩次電影院后,小家伙就對(duì)那種蓬松柔軟的甜食上了癮。
乖乖不哭,電影院的爆米花是機(jī)器爆出來的,不衛(wèi)生,我自己爆給你吃。外婆一邊從柜子里舀出一瓢玉米粒,一邊挽起袖子走進(jìn)廚房。連微波爐都沒有的外婆,居然可以做爆米花?推門偷看,外婆正把玉米粒在滾油中來回翻炒,直至將它們炒得油光滿面。然后,她蓋上鍋蓋,端起熱鍋來回輕輕搖晃,不一會(huì)兒,噼噼啪啪的爆裂聲奇跡般響起。開鍋,芬芳四溢中,瘦骨嶙峋的玉米粒已是肥胖潔白的模樣,吃得表妹眉開眼笑。
父親有胃病,頓頓必得喝粥;母親愛粗糧,一日不吃玉米便如隔三秋;而我在長(zhǎng)身體階段,非稠飯不足以慰腸胃。都說眾口難調(diào),外婆卻能一鍋飯里同時(shí)煮出三種飯來,鍋底熬粥,鍋上蒸籠蒸飯,這半邊的米將水瀝干,那半邊的米用玉米糊泡后再蒸,如此,成了。
外婆像一本翻不完的神秘古書,頁頁都記錄著生活里的絕世神功,仁愛是她深厚的內(nèi)力,糧食是她縱橫的江湖。
油
全家人軟磨硬泡,終于把掛念著土地與雞鴨的外婆接來了城市居住。剛挪地兒不過三天,她閑在藤椅里的身子骨就開始發(fā)癢了。外婆嫌超市買的桶裝油價(jià)格昂貴,不知從哪個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)淘來一大罐散裝油,樂得跟撿了寶似的。
第一頓早餐,母親覺著不對(duì)勁,本該香噴噴的油條被炸得臭烘烘的,追根究底才發(fā)現(xiàn)問題出在油上,外婆被黑心商家賣了地溝油。
外婆一輩子跟糧食和蔬菜打交道,按理說任何跟柴米油鹽有關(guān)的伎倆都瞞不過她,可為何搬來城市后卻水土不服呢?類似的情況不勝枚舉:買回兩盒促銷胃藥,才發(fā)覺根本不能治父親的胃病;搶購(gòu)了一只跑山雞給念書的我補(bǔ)身體,卻分明是養(yǎng)殖雞。
唉,我真是老了笨了。外婆把排了一上午隊(duì)才買回的變質(zhì)豬肉扔進(jìn)垃圾桶,搖頭自責(zé)。
我們晚輩,卻只能苦笑不語。外婆哪里是笨啊,她在年輕時(shí)精明得名震鄉(xiāng)里,少得了一個(gè)公分一把米,能把生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)家里鬧得雞飛狗跳;她哪里是老了啊,十幾斤的肉菜米面拎在手里,輕輕松松上五樓。只是,任商家用再弱智的手段,再拙劣的演技,只要事關(guān)我們子女后代的切身利益,或能讓她盡可能幫我們儉省些,便會(huì)點(diǎn)中她的死穴,瞬間讓她功力盡廢,喪失所有判斷。
鹽
年過古稀的外婆病倒了,直至我們后知后覺地發(fā)覺她有高血壓時(shí),病已發(fā)展到了需要輸液才能緩解的地步。在醫(yī)院折騰好一陣后,外婆終于在除夕夜時(shí)勉強(qiáng)出院。那天,全家人依例擺了一桌熱熱鬧鬧的年夜飯,考慮到外婆有高血壓,我們都克制住了無辣不歡、無咸不樂的喜好,將每道菜都做得清淡寡味。
外婆上桌,宴席開始,她嚼了兩顆肉圓子,皺皺眉,又夾了一筷土豆絲,眉頭皺得愈發(fā)深,放下筷子,轉(zhuǎn)頭責(zé)備起了母親和小姨,都當(dāng)媽的人了,連菜都不會(huì)做,這年要是過得沒鹽沒味,來年全家怎么吉祥得起來?
媽,醫(yī)生說你要少吃鹽。小姨還沒解釋完,就被外婆氣呼呼地打斷,你住嘴。說罷,端起兩盤菜敏捷地走進(jìn)廚房,不大會(huì)兒,就傳出了熱菜回鍋的聲音。
我低下頭,感覺有溫?zé)岬囊后w蔓延上心田。
我常想,一個(gè)人的一生往往是一首交響曲,楊玉環(huán)是《貴妃醉酒》,李煜是《鎖清秋》。外婆的一生平淡無瀾,被土地與大山劃就了整個(gè)生命半徑,沒有陽春白雪,也無青史留名。她的交響曲,縱然只有“柴米油鹽”四個(gè)簡(jiǎn)單的音符,但它們卻排列組合成天籟之音,奏盡了悲歡與春秋。