正月二十五吃什么飯好

干飯、魚(yú)湯。正月二十五是傳統(tǒng)的填倉(cāng)節(jié)，這一天民間會(huì)吃魚(yú)、米，以象征魚(yú)米滿倉(cāng)，有希望五谷豐登的含義。填倉(cāng)節(jié)主要以民間的農(nóng)家為主要過(guò)節(jié)人群，除了飲食習(xí)慣，他們還有在谷倉(cāng)外面擺滿大米、玉米等糧食的習(xí)俗，以表達(dá)自己對(duì)富足生活的向往。

民間還有些人家在填倉(cāng)節(jié)這天會(huì)熬鯽魚(yú)湯，有“犒勞愛(ài)吃魚(yú)的貓看護(hù)糧囤有功”之意。也有些人家在吃飯時(shí)，把自家養(yǎng)的雞全部散放到院中，讓它們飽餐囤中美食。而在天津等地，這一天要吃餃子或合子，吃餃子為填倉(cāng)，吃合子叫蓋倉(cāng)，以期希望來(lái)年收成好，糧食填滿倉(cāng)房。

在山西晉中，孝義汾陽(yáng)一帶，傳統(tǒng)上到正月二十五，家家戶戶囤里要添糧，缸里要添水，并用糕面包餡做成素糕，壘成好幾層，再用糕面做燈瓜瓜，到晚上點(diǎn)燃祭祀，院中燈盞四布、香火繚繞，十分壯觀。在此處“燈”和“登”諧音，“糕”和“高”諧音，寓意五谷豐登，糧倉(cāng)升高。如今，添倉(cāng)節(jié)的祭祀活動(dòng)已不再有了，但仍保留了吃糕的習(xí)俗，只不過(guò)吃素糕變?yōu)槌杂驼ǜ狻?/p>

填倉(cāng)節(jié)是什么意思

填倉(cāng)節(jié)在每年農(nóng)歷正月二十五，據(jù)傳是倉(cāng)王爺?shù)纳眨^填倉(cāng)，意思就是填滿谷倉(cāng)，這是漢族民間一個(gè)象征新年五谷豐登的節(jié)日。所謂填倉(cāng)，就是在正月二十五的黎明早起，家家戶戶都在自己的院子里或打谷場(chǎng)上，用篩過(guò)的炊灰，撒出一個(gè)個(gè)大小不等的糧囤形狀，并在里邊放一些五谷雜糧，以祈盼過(guò)上魚(yú)米滿倉(cāng)，五谷豐登的富足生活。

民俗專家表示，填倉(cāng)節(jié)源于何時(shí)很難考證，但這個(gè)節(jié)日充分體現(xiàn)出民間百姓祈盼過(guò)上富足生活的美好愿望和樸素情感。

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