美味的中秋

九月二十四日至九月二十九日，我們苦苦地等待了六天，終于盼到了二十九日下午17時，放假啰！

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第二天，九月三十日，便是中秋節了。

也許，我這個人有“節日亢奮病”，每逢節假日，我總會因激動而早早地醒來，當然，這個中秋節也不例外，我同樣早早地從床上爬了起來。等媽媽也起來后，我便迫不及待地催她，好讓我們早點兒去奶奶家。等媽媽忙完后，我們終于出發了。

盡管這條路我已經熟得不能再熟了，可是一路上，我還是一直不停的問媽媽還有多久到奶奶家，因為我實在是太激動了。

中秋節有個吃藕的習俗，于是奶奶決定與爸爸合作一道我向往已久的藕盒。首先，爸爸先腌制肉餡，這里面要放小蔥、鹽、料酒等幾味調料，然后就是近乎瘋狂的攪拌，只有攪到感到有筋道了，才算完成。下一步，便開始有技術含量了，這一步切刮好藕皮的藕，是我們這些沒有做菜基礎的菜鳥無法完成的了。你需要先切一刀，當然，不能切斷，否則就不好夾肉了；然后再那一刀的后面再切一刀，這一刀要切斷，否則同樣無法亨調，這樣，兩個薄片連在一起，形成了一塊整片。專業術語稱這種刀法為連刀。再下一步，便是簡單的包餡兒與蘸粉。盡管這一步是由我這個馬大哈承包的，可是這次，我卻完成的一絲不茍，一點兒毛病也沒給老媽挑到。最后一步了，我這個小饞貓可高興了，因為馬上就能吃到藕夾了。這一步是炸。只見奶奶熟練地把藕夾裹上一層面糊，然后再把他們一一投入鍋中，只聽見“嘶啦”一聲，鍋里立馬涌起了群群小泡泡。過了大約五分鐘吧，藕盒大功告成了。那黃燦燦、熱騰騰、香噴噴的藕盒牽動著我的心，正要伸手去拿，卻被媽媽攔住了：“先拍照留念！”媽媽說。聽了這話后，我只能沮喪地推到了一邊兒。等媽媽拍好照了，我便迫不及待地從盤子里拿走了一個藕盒。啊，藕盒又嫩又鮮，觸動著我的味蕾。

后來，我們又玩了一下午，當然，玩中也不乏品味美食，而那百果月餅的甜香、晚餐的美味、石榴的酸甜，至今仍在我的口腔內激蕩……

那，真是一個充滿美味、令人記憶猶新的中秋節！