我最愛的小吃——周村燒餅

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我最喜歡的小吃——周村燒餅

山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、油餅、把子肉、杠頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、福山大拉面、單縣羊湯、德州扒雞等等。

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其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等為原料，周村燒餅據有“酥、香、薄、脆”四大特點，很有營養，老少皆宜。

但是，使周村燒餅具備今天所說的“薄、香、酥、脆”四大特點的卻是在最近。周村燒餅是一位名叫郭云龍的師傅的做成的，郭云龍在烤制當初厚厚的大酥燒餅時，偶然發現餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。于是就成了今天的周村燒餅。