西瓜雪糕怎么做的

西瓜雪糕怎么做的

夏季來了，清涼解暑的西瓜是必不可少的水果之一。今天我為大家介紹一款美味可口、健康又清涼的西瓜雪糕。

所需材料

- 西瓜果肉：500克

- 鮮奶油：200毫升

- 砂糖：50克

- 檸檬汁：1勺

步驟一：準備工作

1. 將西瓜去皮，挖出果肉，切成小塊待用。

2. 把鮮奶油倒入盆中打發至7-8成硬度。

步驟二：混合原料

1. 把切好的西瓜塊放入攪拌機中打成泥。

2. 在西瓜泥中加入50克白砂糖和1勺檸檬汁，混合均勻。

3. 把打好的鮮奶油分兩次倒入攪拌機中，與西瓜泥混合均勻。

步驟三：制作雪糕

1. 把混合好的西瓜鮮奶油液倒入冰箱保鮮袋中，擠壓出空氣后口袋封好，放入冰箱冷凍室中。

2. 在冰箱中等待4-5個小時，適當搖晃保鮮袋，讓雪糕更加均勻。

小貼士

- 為了保證口感和顏色的新鮮度，建議在制作前先將所有材料放入冰箱中降溫。

- 制作過程中如果手感到不夠涼爽清新，可以適量添加一些薄荷葉或者柚子皮屑。

- 冰糕溫度過低會導致口感變硬，請注意時刻檢查并調整溫度。

總結

這款西瓜雪糕簡單易做，既美味又健康。在夏日里品嘗一份清涼解暑的西瓜雪糕是再合適不過了！快來試試吧！