面包機做蛋糕的方法及配料

介紹

面包機不僅可以用來制作面包，還能用來制作蛋糕。今天我們就來介紹一下如何利用面包機制作美味的蛋糕。

配料

以下是制作蛋糕所需的材料：

• 低筋面粉200克
• 細砂糖100克
• 雞蛋3個
• 牛奶100毫升
• 橄欖油80毫升
• 泡打粉5克
• 香草精適量（可根據個人口味添加）

步驟1：準備工作

首先將所有材料準備好，然后將低筋面粉、泡打粉過篩放入碗中，拌勻備用。

步驟2：混合物制作

接著將雞蛋和細砂糖放入另一個碗中，使用打蛋器攪拌至顏色變淺，并且有些許泡沫出現。

步驟3：混合物加入面粉中

將牛奶和橄欖油倒入混合好的雞蛋糖液中，然后再把低筋面粉和泡打粉混合物加入到碗里。使用刮刀輕輕地攪拌均勻即可。

步驟4：使用面包機

將攪拌好的混合物放入面包機中，并按下“烘焙”按鈕。如果你的面包機沒有“烘焙”按鈕，可以選擇“蛋糕”或者“快速”模式，時間大約在1個小時左右。

步驟5：取出蛋糕

當面包機發出嘟嘟聲時，表示蛋糕已經做好了。此時，你可以用竹簽插一下蛋糕，如果沒有沾上濕潤的東西，則表明蛋糕已經做好了。最后取出蛋糕，并放在切板上晾涼即可。

總結

制作面包機蛋糕并不難，只需要一些簡單的材料和耐心就可以完成。希望本篇文章能夠幫助到大家，祝大家制作成功！