雞翅怎么弄簡單又好吃可樂雞翅
雞翅怎么弄簡單又好吃——可樂雞翅
雞翅是大家都喜歡的一道美食，它既可以當(dāng)做下酒菜，也可以當(dāng)作正餐主菜。今天我們要介紹的是一道非常簡單易做的可樂雞翅。
材料準備
制作可樂雞翅所需要的材料非常簡單，只需要準備以下食材：
- 雞翅中 500 克
- 可樂 1 瓶（330ml）
- 生抽適量
- 蔥姜蒜適量
- 鹽、白胡椒粉適量
- 料酒適量
制作步驟
接下來就是制作過程了：
- 將洗凈的雞翅放入碗中加入生抽、鹽、白胡椒粉和料酒腌制約半小時左右。
- 鍋中倒入清水，放入蔥姜蒜煮約 5 分鐘，將雞翅放入鍋中焯水。
- 將雞翅撈出控干水分，切幾個口。
- 鍋中倒入適量油，加入蔥姜蒜爆香，放入雞翅煎至兩面金黃色。
- 倒入可樂，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁即可。
小貼士
為了讓可樂雞翅的口感更佳，我們有一些小技巧：
- 在腌制雞翅的時候可以多加一些料酒和生抽，這樣可以使得雞肉更加入味。
- 焯水的時候可以加一些姜片和料酒去除腥味。
- 在加可樂之前可以先用少量清水將鍋內(nèi)的油渣擦干凈以免影響口感。
總結(jié)
以上就是制作可樂雞翅的詳細步驟了。這道菜不僅簡單易做而且口感非常好。如果您想要在家自制美食，不妨試著做一下這道可樂雞翅吧！
