傳統糕點大全

中國傳統糕點是中國人民的一種美食文化，其制作歷史悠久，品種豐富。下面就為大家介紹一些傳統糕點。

1. 年糕：

年糕是中國傳統食品之一，也是農歷新年必備的美食之一。它由糯米粉、白糖和水制成，口感Q彈有嚼勁，甜而不膩。

2. 粽子：

粽子是端午節的傳統食品之一。它由糯米和各種配料包裹在竹葉或者荷葉里蒸制而成。口感軟綿、香氣撲鼻、味道濃郁可口。

3. 八寶飯：

八寶飯是由糯米、紅棗、桂圓、花生等8種配料組成的傳統甜點。口感軟甜，十分適合作為下午茶或者小吃。

4. 芝麻球：

芝麻球也稱芝麻團，選用優質黑芝麻和糯米粉制成，外層裹上脆香的芝麻，口感酥脆，味道香甜。

5. 馬蹄糕：

馬蹄糕是廣東傳統點心之一。它用馬蹄粉、糖和水制成，口感軟綿，味道清甜可口。

6. 月餅：

月餅是中國傳統的中秋節食品之一。它有各種不同的餡料，如豆沙、蓮蓉、核桃仁等。口感酥軟、濃郁、甜而不膩。

7. 紅豆糯米團：

紅豆糯米團是由紅豆泥和糯米粉制成的傳統小吃。外表光滑柔軟，內里Q彈綿密，味道濃郁甘甜。

8. 花卷：

花卷也稱饅頭卷，是中國北方地區常見的面食之一。它以發面為主料，加入適量油和鹽等配料制成。口感松軟、有嚼勁、清香可口。

9. 油條：

油條也稱油麻花，在中國南北各地都有制作。它是由面粉、酵母等原料發酵后加入適量油混合而成，口感香脆、外焦里嫩。

10. 糯米糍：

糯米糍是一種以糯米粉為主要原料制作的傳統小吃。它由糯米粉和豆沙、芝麻等多種餡料包裹而成。口感Q彈，味道濃郁。

以上就是中國傳統糕點的大部分品種，每一種都有著自己的特色和歷史底蘊，無論是做為節日食品或者日常點心，都能讓人們回味無窮。