木薯粉可以做什么甜品

木薯粉是一種非常有用的食材，它是從木薯根部提取出來的淀粉。它在許多亞洲和南美洲國家都被廣泛使用。這種粉末可以用來制作很多不同的菜肴，包括甜點。

下面介紹幾款以木薯粉為主要原料的甜品：

1.芋圓

芋圓是一種非常受歡迎的甜點，它通常由糯米粉和木薯粉混合而成。首先將糯米粉和木薯粉混合并加入適量水攪拌，直到面團變得柔軟且有彈性。然后將其揉成小球狀，并在鍋中沸水中煮至浮起即可。

2.椰汁布丁

椰汁布丁是一道美味清爽的甜點，使用了木薯粉作為增稠劑。將椰漿、白砂糖、雞蛋、香草等原料混合均勻后加入適量木薯粉，并放入冰箱中冷卻即可。

3.芒果布丁

芒果布丁是另一種使用木薯粉作為增稠劑的甜點。首先將芒果和糖混合攪拌均勻，然后加入適量的木薯粉，繼續攪拌直到出現濃稠的液體。將其倒入模具中，冷卻后便可食用。

4.西米露

西米露是一道廣受歡迎的臺灣甜點，使用了大量的木薯粉。制作過程非常簡單，首先將西米泡軟并煮熟，然后將糖和水一起加入鍋中煮沸，并加入適量的木薯粉進行增稠。最后將所有原料混合在一起即可。

總之，木薯粉是制作甜品時非常有用的原料。嘗試以上幾款甜點，相信你會發現它們都味道鮮美、口感豐富。