蘭州有什么特色美食在什么地方

蘭州有什么特色美食在什么地方

蘭州是甘肅省的省會(huì)城市，也是西北地區(qū)的重要交通樞紐。作為一個(gè)歷史悠久的城市，蘭州有著豐富多彩的美食文化，其中最著名的當(dāng)屬蘭州拉面。

蘭州拉面

說(shuō)到蘭州美食，必須首推蘭州拉面。這種面條由優(yōu)質(zhì)小麥粉制成，細(xì)而筋道，入口爽滑。配料豐富多樣，常見的有牛肉、羊肉、綠豆芽、黃瓜等等。最經(jīng)典的就是牛肉拉面了。

想品嘗正宗的蘭州拉面，可以去位于南關(guān)區(qū)慶陽(yáng)路上的“張氏牛肉面館”，這家店已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了幾十年了，口碑非常好。

烤羊肉串

除了拉面之外，烤羊肉串也是蘭州人喜歡吃的美食之一。這種美食主要以新鮮嫩羊肉為主料，在火上快速烤制而成。烤出來(lái)的羊肉串香氣四溢，口感鮮美。

要想品嘗正宗的蘭州烤羊肉串，可以去位于城關(guān)區(qū)慶陽(yáng)路中段的“小伙伴羊肉串”，這里的烤羊肉串味道非常好，價(jià)格也很實(shí)惠。

馬來(lái)風(fēng)光

馬來(lái)風(fēng)光是甘肅省傳統(tǒng)名菜之一，屬于清真菜系。它以牛腩、牛筋、牛皮等為主料，加入適量的調(diào)料和藥材，并用慢火燉制數(shù)小時(shí)而成。味道濃郁鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

如果你想品嘗正宗的馬來(lái)風(fēng)光，可以去位于城關(guān)區(qū)南濱河路上的“清真馬來(lái)風(fēng)光”，這里的馬來(lái)風(fēng)光味道絕佳。

涼皮

涼皮是一種特色小吃，在西北地區(qū)很受歡迎。在甘肅省內(nèi)，最有名的當(dāng)屬蘭州涼皮了。這種小吃以面粉為主料，搭配蔥花、辣椒油、醋等調(diào)料，口感清爽可口。

如果你想品嘗正宗的蘭州涼皮，可以去位于城關(guān)區(qū)慶陽(yáng)路上的“李記蘭州牛肉拉面”，這里的涼皮非常好吃。

花甲煎蛋

花甲煎蛋是一種傳統(tǒng)的蘭州小吃，以花甲和雞蛋為主料，加入適量的調(diào)料和藥材，煎制而成。這種小吃色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富。

如果你想品嘗正宗的花甲煎蛋，可以去位于城關(guān)區(qū)慶陽(yáng)路上的“家和園”餐廳，在那里你可以品嘗到最地道的花甲煎蛋。

結(jié)語(yǔ)

以上就是蘭州比較有名的特色美食了。當(dāng)然還有其他很多好吃的東西，例如羊肉泡饃、羊雜碎等等。如果你來(lái)到蘭州旅游，一定要品嘗當(dāng)?shù)孛朗撑叮?/p>