家用烤箱做蛋糕簡單做法
家用烤箱做蛋糕簡單做法
現在，越來越多的人喜歡在家里制作蛋糕。然而，對于初學者來說，可能會覺得制作蛋糕是一項非常復雜的工作。今天，我將向大家介紹如何使用家用烤箱輕松制作美味的蛋糕。
準備材料
首先，我們需要準備以下材料：
- 面粉250克
- 白砂糖200克
- 雞蛋4個
- 牛奶100毫升
- 橄欖油80毫升
- 泡打粉1小勺
- 香草精適量（可選）
步驟說明
步驟1：
預熱您的家用烤箱到攝氏180度。
步驟2：
將四個雞蛋和200克白砂糖放入一個大碗中，并使用電動打蛋器將它們混合在一起，直到它們變得又厚又黃。這需要大約5分鐘的時間。
步驟3：
慢慢地將250克面粉、1小勺泡打粉、適量的香草精倒入碗中，并用手動攪拌器小心地混合。如果您沒有手動攪拌器，可以使用普通的勺子，但是要確保把所有干混合物和濕混合物混合均勻。
步驟4：
接下來，將80毫升橄欖油和100毫升牛奶倒入碗中，并輕輕地攪拌幾次。不要過度攪拌，否則會使蛋糕變得干硬。
步驟5：
將蛋糊倒入一個涂有油或噴有防粘劑的8英寸圓形蛋糕模具中。然后，在預熱好的烤箱中烘焙30-35分鐘即可。您可以通過插入牙簽來測試蛋糕是否已經完全熟透。如果牙簽干凈無余渣，蛋糕就已經完成了。
總結
家用烤箱做蛋糕并不是一項難事。只需要準備好食材，按照上述步驟操作即可。無論是作為晚餐后的甜點，還是陪伴下午茶的小點心，這款蛋糕都會讓您感到滿意和放松。
