6寸蛋糕的做法家庭做法

蛋糕是生活中常見的甜點之一，而6寸蛋糕則是適合家庭制作的尺寸。下面就來分享一下6寸蛋糕的做法。

材料：

• 低粉 100克
• 細砂糖 80克
• 雞蛋 2個
• 牛奶 50毫升
• 無鹽黃油 50克
• Baking Powder（發粉）1/2茶匙

步驟：

1. 將黃油切成小塊，放入碗中，隔水加熱至完全融化。
2. 將雞蛋打入另一個碗中，加入細砂糖攪拌均勻。
3. 將低粉和Baking Powder混合均勻，并篩入第二步的雞蛋液中，攪拌至沒有干粉即可。
4. 倒入黃油和牛奶，再次攪拌均勻即可。
5. 將6寸模具內壁涂上黃油，撒上少量低粉，倒入蛋糕液。
6. 將烤箱預熱至180度，將模具放入烤箱，烤20-25分鐘即可。
7. 取出蛋糕，待冷卻后即可享用。

小貼士：

• 雞蛋和黃油要提前取出室溫回軟，這樣能更好地攪拌均勻。
• 如果沒有6寸模具，可以選擇同等容量的其他形狀的模具代替。
• 在蛋糕液中加入奶油、巧克力等材料可以制作出不同口味的蛋糕。

以上就是制作6寸蛋糕的詳細步驟和注意事項。希望大家能夠制作出美味可口的蛋糕，在享受美食的同時也感受到制作過程中的樂趣。