烤箱蛋糕做法大全

烤箱蛋糕做法大全

在家中自己動手做烤箱蛋糕是一件非常有趣的事情。下面，我們來介紹幾種簡單易做的烤箱蛋糕做法。

1. 原味海綿蛋糕

材料：低筋面粉100克、雞蛋2個、白砂糖50克、黃油20克、牛奶30毫升。

步驟：

• 將雞蛋和白砂糖放入攪拌碗中，用攪拌器打至顏色變淺且體積增大。
• 將低筋面粉過篩后加入到攪拌碗中，輕輕地攪拌均勻。
• 在微波爐或小火上將黃油和牛奶加熱至黃油完全融化后，倒入到攪拌碗中，繼續攪拌均勻。
• 將混合物倒入預先涂抹了油或鋪好了不粘紙的烤盤里，放入已預熱的烤箱中180度烤15-20分鐘即可。

2. 巧克力蛋糕

材料：低筋面粉100克、雞蛋2個、白砂糖50克、黃油20克、牛奶30毫升、可可粉25克。

步驟：

• 將雞蛋和白砂糖放入攪拌碗中，用攪拌器打至顏色變淺且體積增大。
• 將低筋面粉過篩后加入到攪拌碗中，輕輕地攪拌均勻。
• 在微波爐或小火上將黃油和牛奶加熱至黃油完全融化后，倒入到攪拌碗中，繼續攪拌均勻。
• 將可可粉加入混合物中，繼續攪拌均勻。
• 將混合物倒入預先涂抹了油或鋪好了不粘紙的烤盤里，放入已預熱的烤箱中180度烤15-20分鐘即可。

3. 水果蛋糕

材料：低筋面粉100克、雞蛋2個、白砂糖50克、黃油20克、牛奶30毫升、水果適量。

步驟：

• 將雞蛋和白砂糖放入攪拌碗中，用攪拌器打至顏色變淺且體積增大。
• 將低筋面粉過篩后加入到攪拌碗中，輕輕地攪拌均勻。
• 在微波爐或小火上將黃油和牛奶加熱至黃油完全融化后，倒入到攪拌碗中，繼續攪拌均勻。
• 將切好的水果塊加入混合物中，繼續攪拌均勻。
• 將混合物倒入預先涂抹了油或鋪好了不粘紙的烤盤里，放入已預熱的烤箱中180度烤15-20分鐘即可。

以上就是幾款簡單易做的烤箱蛋糕做法，大家可以根據自己的口味選擇喜歡的做法。祝大家制作成功！