員工食堂管理制度范本

員工食堂管理制度范本

為保障公司員工的飲食衛生與健康，規范公司食堂的管理，現制定以下員工食堂管理制度：

一、 食堂開放時間

1. 食堂營業時間為每天7:00-19:00，周末和節假日暫停營業。

2. 員工可以在規定的時間內前往食堂用餐，但不得帶走任何食品或餐具。

二、 食品安全與衛生

1. 食品采購必須有合法的進貨單據，并存檔備查。

2. 所有采購回來的食材都必須經過檢驗后才能入庫。對于過期、變質等問題嚴重的食材應及時淘汰處理。

3. 在加工過程中，廚房內人員必須佩戴口罩和帽子，并進行手部消毒。

4. 所有菜肴都應該在溫度適宜情況下保存，并及時清洗消毒餐具和設備。

三、 菜品供應

1. 食堂應該供應多樣化的菜品，以滿足不同人的口味需求。

2. 菜品的營養搭配要科學合理，避免油膩過重等問題。

3. 餐廳內不得出售煙酒等有損健康的食品或飲料。

四、 用餐規范

1. 員工在用餐時必須依次排隊，按序取餐，并不得插隊或浪費食品和用具。

2. 已經取到食物的員工應迅速離開取餐區域，為他人騰出空間。

3. 在就餐期間，員工應注意衛生和禮儀，保持桌面整潔并及時清理垃圾。

4. 進食前要先洗手，并勿將手指伸入碗里或直接使用筷子夾取食物。

五、 投訴處理

1. 如有任何關于食堂管理方面的投訴，請及時向負責人反映，并提供相關證據材料。

2. 食堂管理部門有義務及時處理投訴，并向反映問題的員工反饋處理結果。

以上制度是為了保障公司員工的飲食安全和健康，規范食堂管理而制定的。希望每一位員工都能自覺遵守這些規定，共同營造一個健康、溫馨的用餐環境。