點心的做法大全簡單方便
點心的做法大全簡單方便
點心是中國飲食文化中不可缺少的一部分，其種類繁多、口感豐富。在家里做點心既能滿足自己的口福，又能增加親子互動和家庭溫馨氛圍。下面就介紹幾款簡單易學的點心制作方法。
糯米藕餅
材料：糯米粉、蓮藕、芝麻、白糖。
步驟：
- 將糯米粉倒入碗中，加入適量清水攪拌成面團；
- 將蓮藕洗凈去皮切成片，用開水焯一下；
- 將焯好水的蓮藕片涂上一層糯米面團；
- 撒上適量芝麻和白糖，放入油鍋中小火煎至兩面金黃即可。
豆沙包
材料：發酵粉、低筋面粉、白砂糖、豆沙餡。
步驟：
- 將發酵粉和低筋面粉混合，加入白砂糖和適量水攪拌成面團；
- 將揉好的面團放在溫暖處醒發30分鐘；
- 將醒發好的面團分割成小塊，搟成圓形薄皮；
- 包入適量豆沙餡，收口捏緊，放入蒸鍋中大火蒸10-15分鐘即可。
芝士蛋撻
材料：吐司片、奶油、芝士片、牛奶、雞蛋。
步驟：
- 將吐司片壓平后放進模具里，用手指壓一下底部；
- 將芝士片切碎后均勻撒在模具上；
- 打兩個雞蛋，加入少量牛奶和奶油攪拌均勻，倒入模具中；
- 放入預熱好的烤箱中，200度烤10-15分鐘即可。
以上三款點心制作方法簡單方便，適合家庭自制。當然，如果您想要更加精致的點心，也可以參考各種食譜并根據自己的喜好進行調整。無論是做什么樣的點心，在享受美食的同時不要忘記分享給親朋好友哦！
