紅棗小吃的做法大全

紅棗小吃的做法大全

紅棗是我們生活中常見的一種食材，它富含多種營養成分，有很好的滋補作用。除了煮湯、泡茶等傳統使用方式外，紅棗還可以制作成各種美味小吃。下面就為大家介紹幾款簡單易做的紅棗小吃。

1. 紅棗蜜餞

材料：紅棗、白糖、蜂蜜、水。

做法：

1. 將洗凈去核的紅棗放入鍋中加入適量清水，開火煮沸。

2. 加入白糖，轉小火慢慢熬煮至濃稠狀態。

3. 關火后加入適量蜂蜜拌勻即可。

2. 紅棗核桃餅干

材料：面粉、黃油、白糖、雞蛋、核桃仁、紅棗干。

做法：

1. 將黃油和白糖放入碗中，用手攪拌至均勻。

2. 加入雞蛋繼續攪拌，再加入面粉適量揉成面團。

3. 將紅棗干和核桃仁切碎后加入面團中，揉均勻。

4. 面團搟成厚度約0.5cm的餅狀，用刀切成小塊。

5. 烤箱預熱至180℃，將餅干放入烤箱中烤15分鐘即可。

3. 紅棗芝士蛋糕

材料：紅棗、奶油芝士、全蛋液、細砂糖、低筋面粉、泡打粉。

做法：

1. 將奶油芝士放入碗中加適量白糖打發至順滑。

2. 加入全蛋液拌勻后篩入低筋面粉和泡打粉，繼續攪拌均勻，最后加入切碎的紅棗拌勻即可。

3. 面糊倒入模具中，放入預熱至180℃的烤箱中烤25分鐘即可。

4. 紅棗花生餅

材料：紅棗、花生、白糖、面粉。

做法：

1. 將花生用干凈的布包住，用搟面杖輕輕敲打碾碎。

2. 將洗凈去核的紅棗切成小塊備用。

3. 將面粉和白糖混合后加入適量清水揉成面團。

4. 取一個小塊面團搟成薄片，放上花生碎和紅棗塊，再將外層的面片收起來捏緊。

5. 烤箱預熱至180℃，將餅放入烤箱中烤15分鐘即可。

以上就是幾款簡單易做的紅棗小吃了，大家可以根據自己的口味進行調整。希望大家能夠嘗試制作出美味可口的紅棗小吃！