中國都有什么糕點

中國都有什么糕點

中國是一個擁有悠久歷史和豐富傳統文化的國家，而其中的美食文化更是讓人垂涎欲滴。在眾多美食中，糕點也是不可忽視的一部分。下面就為大家介紹一些中國常見的糕點。

月餅

月餅是中國傳統節日中必不可少的糕點之一。通常在農歷八月十五中秋節時食用，但現如今已經成為了年節、商務等場合送禮和贈予親友的佳品。月餅口感豐富，餡料種類繁多，例如蛋黃蓮蓉、豆沙、五仁等等。

芝麻糖

芝麻糖是江南地區特色小吃之一，主要由紅棗、芝麻以及白砂糖制成。這種軟硬適中、口感香甜、營養豐富的小吃可以作為零食或早餐時搭配粥湯享用。

龍須酥

龍須酥是廣東省傳統糕點之一，外皮松脆、內餡甜潤。這種糕點的制作過程需要將麥芽浸泡成糖水，再與糯米粉攪拌成面團。面團經過壓條、切割等多道工序后，最終形成了如同“龍須”一般的面條。在油炸過程中還會發出啪啪的聲響，因此也被稱為“爆漿酥”。

馬蹄糕

馬蹄糕是以馬蹄粉為主要原料制作而成的傳統小吃。它呈現出淡黃色，口感軟綿而有彈性；還帶有清香的馬蹄味道。馬蹄糕適合早餐或下午茶時食用。

荷花餅

荷花餅是一種立體結構的傳統西式點心，在中國南方地區非常受歡迎。它由兩層薄餅和一層奶油夾心組成，并且可以根據個人口味加入各種果仁、巧克力等材料。荷花餅的形狀如同荷花一樣，顏色也非常漂亮。

以上是中國常見的幾種糕點，當然還有其它各式各樣的地方特色小吃，讓人無限留戀。希望大家能夠嘗試并享受這些美味可口的糕點。