拌秋葵怎么做好吃又簡單
拌秋葵怎么做好吃又簡單
秋葵是一種營養豐富的蔬菜，它含有豐富的維生素和礦物質，而且口感清爽爽口，非常受到人們的喜歡。今天我們就來介紹一下如何將秋葵變成美味可口的拌菜。
材料準備：
- 秋葵：300克
- 姜末：適量
- 大蒜末：適量
- 鹽：適量
- 白醋：適量
- 生抽：適量
- 香油：適量
步驟：
Step1:
將秋葵洗凈后切成小段，放入開水中焯水煮至變色撈出過冷水，濾干水分。
Step2:
在碗中加入姜末、大蒜末、鹽、白醋、生抽和香油調勻成為汁。
Step3:
將焯好水的秋葵放入調好汁的碗中，攪拌均勻即可。
小貼士：
- 秋葵不要煮太久，以免煮爛影響口感。
- 在調味汁中加入適量的姜末和大蒜末可以增添香味。
- 如果喜歡更辣更鮮美的口感，可以適量添加辣椒油或花椒粉。
這道拌秋葵非常簡單易做，而且營養價值也很高。它是一道清爽開胃的涼菜，適合夏季食用。希望大家都能試試自己動手做一下這道美味佳肴。
