拌秋葵怎么做好吃又簡單

拌秋葵怎么做好吃又簡單

秋葵是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且口感清爽爽口，非常受到人們的喜歡。今天我們就來介紹一下如何將秋葵變成美味可口的拌菜。

材料準(zhǔn)備：

• 秋葵：300克
• 姜末：適量
• 大蒜末：適量
• 鹽：適量
• 白醋：適量
• 生抽：適量
• 香油：適量

步驟：

Step1:

將秋葵洗凈后切成小段，放入開水中焯水煮至變色撈出過冷水，濾干水分。

Step2:

在碗中加入姜末、大蒜末、鹽、白醋、生抽和香油調(diào)勻成為汁。

Step3:

將焯好水的秋葵放入調(diào)好汁的碗中，攪拌均勻即可。

小貼士：

• 秋葵不要煮太久，以免煮爛影響口感。
• 在調(diào)味汁中加入適量的姜末和大蒜末可以增添香味。
• 如果喜歡更辣更鮮美的口感，可以適量添加辣椒油或花椒粉。

這道拌秋葵非常簡單易做，而且營養(yǎng)價值也很高。它是一道清爽開胃的涼菜，適合夏季食用。希望大家都能試試自己動手做一下這道美味佳肴。