果醬冰淇淋做法

果醬冰淇淋做法

夏天來了，吃一份清涼的冰淇淋是再合適不過的了。而自制果醬冰淇淋更是讓人心動。下面就和小編一起學習如何制作果醬冰淇淋吧！

材料：

• 牛奶 240ml
• 重奶油 480ml
• 白糖 100g
• 鹽 少量
• 香草精 少量（可選）
• 果醬適量（根據個人口味選擇）

步驟：

1. 將牛奶、重奶油、白糖和少量鹽放入鍋中，用中火加熱至白糖完全融化。



2. 將鍋離火，倒入適量香草精，攪拌均勻后放置冷卻。



3. 將混合物倒入冰淇淋機中，按照機器說明操作，直到變成半固態狀態。



4. 將果醬輕輕地拌入半固態的冰淇淋中。如果您喜歡濃郁的果味，可以多放一些果醬。



5. 將拌好的冰淇淋倒入容器中，放置在冷藏室內至少4小時以上。如果您想要更好的口感，可以在每小時左右取出來攪拌一次。



6. 取出冰淇淋，用勺子舀出即可食用。如果您想要更好的品嘗體驗，可以在上面撒上一些糖霜或者堅果碎。

以上就是制作果醬冰淇淋的全部步驟，相信大家也看到了，其實自己制作冰淇淋并沒有想象中困難。現在趕緊試著做一下吧！