榴蓮蛋糕的家庭做法
家庭做法：榴蓮蛋糕
榴蓮是一種香味濃郁、口感獨(dú)特的水果，深受許多人喜愛。而將榴蓮與蛋糕結(jié)合起來，則成為了一道令人垂涎欲滴的甜品。如果你也想親手制作一款美味的榴蓮蛋糕，那么請(qǐng)看下面的家庭做法。
材料：
- 中筋面粉200克
- 細(xì)砂糖60克
- 雞蛋3個(gè)（約150克）
- 牛奶50毫升
- 黃油50克
- 泰國榴蓮肉250克
- 白砂糖適量
- 奶油適量
步驟：
- 將黃油放入碗中，隔水加熱至完全溶化。
- 將雞蛋打入碗中，加入細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器打至顏色變淺、體積增大，呈現(xiàn)明顯的拉絲狀態(tài)。
- 將面粉過篩后，分次加入打發(fā)好的雞蛋液中，攪拌均勻。
- 倒入溶化的黃油和牛奶，攪拌均勻。
- 將泰國榴蓮肉挑出來，用勺子壓成泥狀。將適量白砂糖和奶油放入平底鍋中，小火加熱至白砂糖完全溶化，倒入榴蓮泥中攪拌均勻。
- 將榴蓮泥倒入面糊中，輕輕攪拌均勻。
- 將混合好的面糊倒入預(yù)備好的模具中，放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤約35分鐘。
通過以上簡單的步驟，您就可以在家中制作出一款美味、香氣撲鼻、口感細(xì)膩的榴蓮蛋糕了。不妨試著動(dòng)手制作一下，給您的家人和朋友帶來一個(gè)驚喜吧！
