炸冰棍的做法

炸冰棍的做法

炸冰棍是一種非常受歡迎的小吃，它不僅口感香脆，而且還有著獨特的口感。要想制作美味可口的炸冰棍，我們需要準備以下材料：

所需材料

1. 冰淇淋：任意口味均可。

2. 面包屑：越細越好。

3. 雞蛋液：1個雞蛋打散即可。

4. 油：適量。

制作步驟

第一步：將冰淇淋放入塑料袋中，用手輕輕地把它壓成長條形狀。然后將其放入冰箱中，讓其變硬。

第二步：取出硬化后的冰淇淋長條，用刀將其切成適當大小的塊。

第三步：在準備好的面包屑中加入少許鹽和白胡椒粉，并充分混合均勻。這樣可以讓面包屑更香更美味。

第四步：將切好的冰淇淋塊分別裹上面包屑，然后放入雞蛋液中浸泡一會兒。

第五步：將浸泡過雞蛋液的冰淇淋塊再次裹上面包屑，并確保它們完全被覆蓋住。

第六步：將炸鍋加熱至油溫達到170℃左右。把裹好面包屑的冰淇淋塊放入鍋中小心炸制，直到外表呈現金黃色即可撈出裝盤。

小貼士

1. 在制作過程中，要注意掌握好油溫，避免過高或過低。
2. 在裹面包屑時可以多裹幾層，這樣可以增加炸出來的炸冰棍的香脆度。
3. 最好用細面包屑，這樣能夠讓炸出來的炸冰棍更加美味。

以上就是制作炸冰棍的具體方法了。有了這份詳細的制作步驟，你也可以在家里輕松制作出香味濃郁、口感獨特的炸冰棍了！