蛋糕酸奶做法

蛋糕酸奶是一款非常受歡迎的甜點(diǎn)，在家中制作也非常簡(jiǎn)單。讓我們來(lái)看看如何制作美味的蛋糕酸奶吧。

材料：

• 面粉（120克）
• 砂糖（100克）
• 雞蛋（2個(gè)）
• 酸奶（200克）
• 泡打粉（1茶匙）
• 食用油（50毫升）
• 香草精（少量，可根據(jù)口味自行添加）

步驟：

1. 準(zhǔn)備工作。首先要將所有的材料都準(zhǔn)備好，把面粉、泡打粉過(guò)篩倒入一個(gè)大碗中備用。



2. 混合材料。在另一個(gè)碗中加入雞蛋和砂糖，用電動(dòng)攪拌器或手動(dòng)打蛋器打至顏色發(fā)白之后加入酸奶、食用油和香草精，繼續(xù)攪拌均勻。



3. 混合面粉。將面粉分兩次加入混合好的雞蛋糊中，用刮刀輕輕拌勻，不要過(guò)度攪拌以免影響口感。



4. 倒入烤盤(pán)。在烤盤(pán)內(nèi)涂抹一層薄薄的食用油，然后將混合好的面糊倒入烤盤(pán)中，搖晃幾下使其表面平整。



5. 烤制。把烤箱預(yù)熱至180度，放入已經(jīng)倒好面糊的烤盤(pán)，上下火各20分鐘左右即可。需要注意的是，在最后5分鐘可以打開(kāi)烤箱門(mén)讓表面變得金黃色。



6. 取出，享用。等到蛋糕酸奶冷卻后，就可以切片享用啦！

總之，制作蛋糕酸奶非常簡(jiǎn)單，也會(huì)很快地做好。家中的小伙伴們可以根據(jù)自己的口味添加一些水果或者巧克力碎片來(lái)提高口感哦！