蛋糕預(yù)拌粉的制作方法

前言

蛋糕預(yù)拌粉是一種方便快捷的烘焙材料，可以簡(jiǎn)化制作蛋糕的過(guò)程，讓每個(gè)人都能輕松做出美味的蛋糕。今天我們就來(lái)了解一下蛋糕預(yù)拌粉的制作方法。

材料準(zhǔn)備

制作蛋糕預(yù)拌粉需要準(zhǔn)備以下材料：

• 低筋面粉：500克
• 細(xì)砂糖：400克
• 泡打粉：20克
• 蘇打粉：10克
• 無(wú)鹽黃油：200克

步驟說(shuō)明

接下來(lái)，我們進(jìn)入正式的制作步驟。

步驟一：篩面粉和泡打粉、蘇打粉混合均勻

將低筋面粉、泡打粉和蘇打粉通過(guò)篩網(wǎng)過(guò)濾，混合均勻后放置備用。

步驟二：加入細(xì)砂糖并混合均勻

將細(xì)砂糖加入面粉中，用手或攪拌器混合均勻，確保每個(gè)材料都充分融合在一起。

步驟三：加入無(wú)鹽黃油并揉成小顆粒

將200克無(wú)鹽黃油切成小塊，加入面粉糖的混合物中。用手指捏壓或用攪拌器低速打散黃油，直到形成類(lèi)似于豆花般的小顆粒。

步驟四：放置密封袋內(nèi)保存

將制作好的蛋糕預(yù)拌粉倒入密封袋內(nèi)，并存放于陰涼干燥處。可以保存至少1個(gè)月。

總結(jié)

以上就是制作蛋糕預(yù)拌粉的詳細(xì)步驟。制作完成后，使用時(shí)只需按包裝上的說(shuō)明添加其他材料即可。既方便又美味！