飛機蛋糕怎么做

如何制作飛機蛋糕？

飛機蛋糕是一種非常受孩子歡迎的生日蛋糕，它不僅好看而且美味。下面我們來了解一下制作方法。

材料：

• 蛋糕粉100克
• 白砂糖100克
• 雞蛋3個
• 黃油100克
• 牛奶50毫升
• 巧克力（裝飾用）適量

步驟：

1. 準備工作：
   將黃油在室溫下軟化，將蛋打散備用。
2. 混合干料：
   將蛋糕粉和白砂糖混合均勻，過篩后備用。
3. 打發黃油：
   將軟化的黃油放入攪拌盆中，使用電動攪拌器低速攪拌至黃油變得柔軟綿密。
4. 加入蛋液：
   將打散的雞蛋分次加入攪拌盆中，每次加入后都要充分攪拌均勻。
5. 加入干料：
   將混合好的干料分多次加入到攪拌盆中，每次加入都要充分攪拌均勻，直到沒有顆粒為止。
6. 加入牛奶：
   將50毫升牛奶倒入攪拌盆中，繼續攪拌均勻。
7. 烤制蛋糕：
   將準備好的面糊倒入事先準備好的飛機模具中，放進預熱至180度的烤箱中，大約烤制20-25分鐘左右。使用竹簽插在蛋糕上面，如果取出時沒有粘連物，則代表已經可以取出來了。
8. 裝飾蛋糕：
   待蛋糕冷卻后，在表面涂抹一層巧克力作為裝飾即可。

小結：

以上就是制作飛機蛋糕的全部步驟了，需要注意的是，在制作時一定要注意材料的比例和攪拌時間，這樣才能夠制作出口感柔軟、味道香甜的飛機蛋糕。試著做一做吧，相信你會成為寶貝們眼中的超級大廚！