糯米小點(diǎn)心做法大全
糯米小點(diǎn)心做法大全
糯米小點(diǎn)心是中國傳統(tǒng)的美食之一，口感軟糯，味道甜香。今天我們來介紹幾款簡單易學(xué)的糯米小點(diǎn)心做法。
紅棗糯米球
材料：糯米粉、紅棗、白砂糖、清水。
做法：
- 將紅棗去核切成小塊備用；
- 將糯米粉加入白砂糖和適量清水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；
- 取適量面團(tuán)搓成小球，然后把紅棗塊放入中間，再用手搓圓即可。
- 將做好的紅棗糯米球放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可食用。
花生麻薯
材料：花生醬、黑芝麻、白芝麻、糯米粉、白砂糖、清水。
做法：
- 將黑芝麻和白芝麻炒香備用；
- 將糯米粉加入白砂糖和適量清水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；
- 取適量面團(tuán)搓成小球，然后把花生醬放入中間，再用手搓圓。
- 將做好的花生麻薯裹上黑白芝麻即可食用。
紅豆糯米卷
材料：紅豆沙、糯米粉、白砂糖、清水。
做法：
- 將紅豆沙放入冰箱冷藏一晚備用；
- 將糯米粉加入白砂糖和適量清水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；
- 將面團(tuán)搟成薄片，切成長條形，然后把紅豆沙均勻涂抹在上面；
- 輕輕卷起來即可。
- 將做好的紅豆糯米卷放入蒸鍋中蒸20-25分鐘即可食用。
綠豆糯米糍
材料：綠豆沙、糯米粉、白砂糖、清水。
做法：
- 將綠豆沙放入冰箱冷藏一晚備用；
- 將糯米粉加入白砂糖和適量清水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；
- 取適量面團(tuán)搓成小球，然后把綠豆沙放入中間，再用手搓圓；
- 將做好的小球裹上少許干面粉，放入沸水中焯一下即可。
- 撈出后滴幾滴清水在表面上，再裹上少許椰絲或者芝麻即可食用。
以上就是四款簡單易學(xué)的糯米小點(diǎn)心做法，希望大家可以嘗試制作哦！
