簡單易學的小點心
引言：小點心的魅力
小點心是人們生活中不可或缺的一部分，它們小巧玲瓏、色香味俱佳，給人帶來美食的享受和愉悅。而且，制作小點心也不需要太多的烹飪技巧，非常適合初學者嘗試。接下來，我將為大家介紹幾款簡單易學的小點心。
1. 紅豆糯米團子
材料：糯米粉、紅豆沙、白糖、水。
步驟：
1）將糯米粉加入適量水中攪拌均勻，揉成軟硬適中的面團；
2）將紅豆沙和白糖混合均勻備用；
3）將面團分成小份，用手掌按扁，并在中間放入一些紅豆餡；
4）用手輕輕捏緊，使其成球形；
5）將團子放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可。
2. 芝士曲奇餅干
材料：黃油、糖粉、低筋面粉、奶粉、芝士粉。
步驟：
1）將黃油切成小塊，加入糖粉攪拌均勻至蓬松；
2）將低筋面粉和奶粉過篩后加入黃油混合物中，攪拌成面團；
3）加入適量芝士粉繼續攪拌均勻；
4）將面團放入冰箱冷藏30分鐘；
5）取出后，用手將面團揉軟，然后搟平，并用模具切割出心形或其他形狀；
6）將餅干放在烤盤上，預熱好的烤箱中，180度下烤10-15分鐘即可。
3. 香蕉蛋羹
材料：香蕉、雞蛋、牛奶、白糖。
步驟：
1）將香蕉去皮切碎放入攪拌機中打碎成泥狀；
2）將雞蛋打入碗中，加入適量牛奶和白糖，攪拌均勻；
3）將香蕉泥與雞蛋液混合均勻；
4）將混合物倒入小碗中，用保鮮膜封好；
5）將小碗放入鍋中，加水至碗的一半高度；
6）蓋上鍋蓋，用中小火蒸10-15分鐘。
結語：品味小點心的美好
以上介紹了幾款簡單易學的小點心制作方法。它們不僅制作過程簡單，而且口感美味。無論是紅豆糯米團子、芝士曲奇餅干還是香蕉蛋羹，都能讓人在忙碌的生活中感受到一份甜蜜和幸福。希望大家能夠嘗試制作這些小點心，并在享用的過程中感受到美食帶來的愉悅。
