佛山好吃的糕點

佛山好吃的糕點

佛山是廣東省一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。這里有著豐富多彩的美食文化，其中以糕點最為出名。下面我們來了解一下佛山好吃的糕點。

桂花糕

桂花糕是佛山傳統名點之一，選用優質糯米粉和新鮮桂花作為主要原料。制作過程中，先將桂花用開水泡軟后搗碎，再與淀粉、白糖等材料混合在一起攪拌均勻，倒入模具蒸制而成。口感細膩、香甜可口。

荔枝餅

荔枝餅也是佛山非常有特色的糕點之一，以荔枝肉、白砂糖和面粉為主要原料制作而成。其外觀顏色金黃油亮，內餡軟滑爽口，入口即化，回味無窮。

虎皮雞蛋糕

虎皮雞蛋糕是一種香甜可口的糕點，表面上有著像老虎皮毛一樣的花紋。它的原料包括白砂糖、雞蛋、低筋面粉等。在制作過程中，先將雞蛋和白砂糖混合，再加入面粉攪拌均勻，最后放入模具中烘焙出來。

古法蓮蓉月餅

佛山也以古法蓮蓉月餅而聞名于世。這種月餅選用優質的芝麻油、五仁、紅豆等多種材料制成。其特點是外皮細嫩，內餡清甜爽口。

總結

以上就是佛山好吃的幾款傳統糕點了。無論是桂花糕、荔枝餅還是虎皮雞蛋糕和古法蓮蓉月餅，都可以讓食客們享受到美味與文化的雙重體驗。