甜品的做法100種大全

甜品的做法100種大全

甜品是生活中不可或缺的美食之一，它既可以滿足我們的味蕾，又可以增加我們的生活情趣。下面就讓我們來看看一百種不同的甜品做法吧！

中式傳統甜點

中式傳統甜點歷史悠久，口感獨特。以下是其中幾種經典的做法：

綠豆糕

材料：綠豆粉、糯米粉、椰漿、白糖。

做法：將所有材料混合均勻，放入蒸鍋蒸45分鐘即可。

豆沙餅

材料：豆沙餡、面粉、白糖。

做法：將面粉和糖混合成面團，分成小塊搟成圓形皮子，包入適量豆沙餡，用平底鍋稍微煎一下即可。

雪耳羹

材料：雪耳、枸杞、紅棗、冰糖。

做法：將雪耳泡發，加入枸杞、紅棗和冰糖，放在蒸鍋上蒸15分鐘即可。

西式甜點

西式甜點風味多樣，種類豐富。以下是其中幾種經典的做法：

法式馬卡龍

材料：杏仁粉、糖粉、雞蛋白、白砂糖、食用色素。

做法：將杏仁粉和糖粉混合均勻，打發雞蛋白并加入白砂糖攪拌均勻，將兩者混合并加入食用色素，擠成小圓形，在180℃的烤箱中烤10分鐘即可。

意大利提拉米蘇

材料：鮮奶油、馬斯卡彭芝士、手指餅干、咖啡液、可可粉。

做法：將鮮奶油和馬斯卡彭芝士混合均勻，將手指餅干浸入咖啡液中，排列在盤中，倒入一層鮮奶油混合物，再覆蓋一層手指餅干，重復以上步驟至材料用盡，最后撒上可可粉即可。

美國紐約芝士蛋糕

材料：消化餅干、黃油、奶油芝士、白砂糖、雞蛋、香草精。

做法：將消化餅干碾碎成細粉末，并加入熔化的黃油攪拌均勻，在模具底部鋪上一層壓實。將奶油芝士和白砂糖混合均勻，加入打散的雞蛋和香草精攪拌均勻，倒入模具中，在180℃的烤箱中烤30分鐘即可。

東南亞甜點

東南亞甜點風味濃郁，口感豐富。以下是其中幾種經典的做法：

泰式香米糕

材料：糯米、椰奶、白砂糖。

做法：將糯米浸泡一晚上，加入椰奶和白砂糖混合均勻，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可。

菲律賓芒果布丁

材料：芒果、牛奶、吉利丁粉、白砂糖。

做法：將芒果切成小塊，用攪拌機打成泥。在鍋中加入牛奶和白砂糖，加入吉利丁粉并攪拌均勻，然后倒入芒果泥中混合均勻。倒入模具中，在冰箱中冷藏2小時即可。

馬來西亞椰漿香芋

材料：香芋、椰漿、黑糯米粉、白砂糖。

做法：將香芋切成小塊，用水氽一下去除澀味。在鍋中加入黑糯米粉和椰漿，并加入適量的水和白砂糖混合均勻，然后放入香芋塊，煮至香芋變軟即可。

總結

以上是一百種不同的甜品做法，每一種都有其獨特的風味和口感。在制作甜點時，可以根據自己的喜好選擇適合自己的食材和做法。希望這篇文章能夠給大家帶來一些靈感和想法，讓我們一起享受美味的甜品吧！