江蘇的點心有哪些

江蘇的點心有哪些

江蘇是中國四大菜系之一的蘇菜的發源地，因此這里的點心也是極其豐富多樣。下面就為大家介紹一些江蘇特色的點心。

1. 小籠包

小籠包是上海著名美食之一，而它的發源地正是位于上海附近的江蘇嘉興。小籠包皮薄餡多、肉汁鮮美、口感十分獨特，讓人回味無窮。

2. 蟹粉小餛飩

蟹粉小餛飩又稱“金鉤蟹粉”，它是常州特有的傳統名吃。它以面皮白凈、餡料豐盈、口感爽滑而聞名。

3. 香酥油墩

香酥油墩是揚州特色小吃，通常會搭配鹽水花生米一起食用。它外表金黃酥脆，內里柔軟細嫩，非常適合與好友分享。

4. 桂花糯米糍

桂花糯米糍是常州的傳統名吃，歷史悠久。它以口感軟糯、甜度適中、香氣撲鼻而聞名。

5. 酥油餅

酥油餅是蘇州地區的傳統小點心，以面皮松脆、內部層次分明為特色。它的味道清香可口，食用時可以先品嘗外層的薄脆皮，再享受里面柔軟的口感。

6. 瓢蟲麻球

瓢蟲麻球是揚州傳統小吃之一，形態可愛、色彩艷麗。它以芝麻和豆沙為主要原料，口感香甜綿軟。

7. 蓮子羹

蓮子羹是南京市區非常有名的一種湯粉類點心。它以蓮子作為主要原料，加上紅棗等其他配料制成。這款點心具有清涼解暑、養顏美容等功效。

結語：

江蘇不僅有著豐富的歷史文化，還有著美食之都的稱號。在這里，我們可以品嘗到各種各樣的美食，其中點心更是一個不可忽視的部分。以上介紹的七款江蘇特色點心，都具有口感獨特、營養豐富等優點。推薦大家前往江蘇一探究竟。