廣東江門特色糕點

廣東江門是一個歷史悠久的城市，也是一個美食之都。在這里，有著許多著名的特色糕點，吸引了不少游客前來品嘗。

首先要提到的是“豆腐花”。江門豆腐花口感細膩、軟糯，入口即化，而且味道清香可口。它一般有兩種口味：甜和咸。甜的豆腐花加上紅糖水或者花生醬等配料，非常適合喜歡甜食的人；咸的豆腐花則可以加入蝦皮、肉末等配料，更適合喜歡咸味的人。

其次是“牛軋糖”。牛軋糖在江門已經有將近百年的歷史了。它由芝麻、紅棗、桔皮等原材料制成，外形金黃色、晶瑩剔透。牛軋糖既能當做點心吃，也可以當作禮品送給親友。

再來介紹一下“馬蹄酥”。馬蹄酥以低筋面粉和奶油為主要原料，加上適量的糖和雞蛋制成。在烘焙時，還會加入馬蹄干等香料，使得馬蹄酥的味道更為濃郁。馬蹄酥口感松軟、甜而不膩，非常受人們的喜愛。

最后要介紹的是“涼粉”。江門的涼粉以豆粉為主料，配以芝麻、花生、紅棗等多種配料。它清爽可口，口感豐富。夏季時尤其適合食用，可以解暑消熱。

以上就是江門特色糕點的簡單介紹。如果你有機會來到江門游玩或者旅游，在品嘗美食的同時也不要錯過這些特色糕點哦！