池州美食特色美食
池州美食特色美食
池州是安徽省的一個(gè)地級(jí)市，位于皖南山區(qū)，自然環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。這里的美食以農(nóng)家菜和特色小吃為主，深受游客喜愛(ài)。
清明果
清明果是池州傳統(tǒng)的名點(diǎn)之一，它是由糯米、紅棗、花生、桂花等多種原材料制成的。清明果呈圓形或橢圓形，表面涂上蛋黃漿，烤制而成。口感酥脆香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
牛肉板面
牛肉板面是池州最有名的特色小吃之一。這道美食選用精選面粉制作而成的粗面條，配以清燉牛肉、洋蔥等佐料。吃起來(lái)口感Q彈爽滑，在池州當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。
油煎麻花
油煎麻花也是池州特色小吃之一。這種小吃制作工藝簡(jiǎn)單，將麥粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉好后搓成長(zhǎng)條，再交叉捏合成花狀，入油鍋炸至金黃色即可。麻花香脆可口，是池州人民喜愛(ài)的甜點(diǎn)之一。
熏肉
熏肉是池州傳統(tǒng)的特色美食之一。這種美食選用新鮮豬肉制作而成，先把豬肉切成塊，然后用各種香料腌制數(shù)日后再放到大缸中進(jìn)行熏制。在池州當(dāng)?shù)兀糠甓颈阌性S多家庭開(kāi)始制作自己的熏肉。
竹筒飯
竹筒飯是池州傳統(tǒng)的名小吃之一。它選用優(yōu)質(zhì)米、新鮮菜等原材料制作而成。將調(diào)味好的米和菜裝入竹筒中，加上清水后隔水蒸制，直至出鍋就可以品嘗到香氣撲鼻、味道濃郁的竹筒飯了。
總結(jié)
以上就是池州美食的幾種特色美食介紹。這些美食不僅口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作工藝簡(jiǎn)單，深受游客和當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。如果有機(jī)會(huì)到池州旅游，一定要品嘗這里的美食，讓你的舌尖上也感受到池州的風(fēng)土人情。
