自己做蛋糕的簡單方法

自己做蛋糕的簡單方法

如果你喜歡吃甜點，而且經常會去買蛋糕，那么為什么不嘗試自己動手做一些呢？下面是一個簡單易學的蛋糕制作方法。

材料：

• 150克低筋面粉
• 100克細砂糖
• 3個雞蛋
• 50克牛奶
• 50克油（植物油或者黃油都可以）
• 1茶匙泡打粉
• 適量水果和奶油（可根據個人口味添加）

步驟：

1. 將雞蛋和細砂糖混合在一起，用手動或電動打蛋器攪拌均勻至顏色變淺、體積增大。
2. 將低筋面粉和泡打粉混合在一起，過篩后倒入第1步混合好的材料中，并輕輕拌勻。注意不要用力過度，以免出現面筋。
3. 將牛奶和油混合均勻后，倒入第2步的面糊中，并再次輕輕攪拌均勻。
4. 將制好的面糊倒入預先涂了油的烤盤中，放入預熱至170℃的烤箱中，約20-25分鐘左右即可。注意不要開門查看蛋糕，以免影響成品。
5. 待蛋糕冷卻后，可以根據個人口味加上水果和奶油裝飾。

以上是一個簡單而又易學的蛋糕制作方法，無需太多的器具和材料。只要你有耐心和一點點時間，相信你也能制作出美味可口的蛋糕來。