世界烹飪大學(xué)排名

由雕龍文庫 分享時(shí)間：2024-04-22 17:16:04 收藏本文

世界烹飪大學(xué)排名

烹飪藝術(shù)是一門需要技巧和經(jīng)驗(yàn)的學(xué)問，而在世界范圍內(nèi)有許多值得稱贊的烹飪大學(xué)。這些大學(xué)擁有訓(xùn)練出世界級廚師的聲譽(yù)。以下是目前世界烹飪大學(xué)排名：

1.法國高級廚藝師餐館協(xié)會(huì) (Le Cordon Bleu)

Le Cordon Bleu是全球最著名的烹飪學(xué)校之一。它的歷史可以追溯到1895年，總部位于法國巴黎。該學(xué)校在全球擁有30個(gè)校區(qū)，分布在20多個(gè)國家和地區(qū)。它以其傳統(tǒng)法式烹飪模式而聞名于世。

2.約翰遜&威爾斯大學(xué)（Johnson & Wales University）

Johnson & Wales University 是美國最負(fù)盛名的烹飪院校之一，成立于1914年。該校已經(jīng)成為了美國最具影響力的私立教育機(jī)構(gòu)之一，提供了廣泛的本科和專業(yè)課程，在教育、商業(yè)、管理和旅游領(lǐng)域擁有廣泛的影響力。它在全球范圍內(nèi)擁有四個(gè)校區(qū)，分別位于美國的羅德島、佛羅里達(dá)、夏威夷和世界旅游之都瑞士的洛桑。

3.法國保羅&伽布里埃爾（Paul Bocuse Institute）

Paul Bocuse Institute是法國最負(fù)盛名的烹飪學(xué)校之一，在全球范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。該學(xué)校以其豐富多彩的本科和高級課程而聞名于世，其目標(biāo)是為未來的廚師提供高水平的教育和培訓(xùn)。該學(xué)校位于法國里昂市郊。

4.上海智慧餐飲研究院 (Smart Cuisine Institute)

上海智慧餐飲研究院是中國最具代表性的烹飪大學(xué)之一，成立于2010年。該學(xué)校致力于將中華傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代西方技術(shù)相結(jié)合，探索和推動(dòng)中國菜肴走向世界舞臺(tái)。它開設(shè)了中式糕點(diǎn)制作、中式面點(diǎn)制作、粵菜等課程。