各種小吃餅的做法

1. 煎餅果子

煎餅果子是一種非常受歡迎的小吃，制作方法如下：

（1）準(zhǔn)備好面粉、蔥花、豆沙、薄脆等原料。

（2）將面粉放入碗中，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍蛊涑蔀槌砗隣睢?/p>

（3）將平底鍋加熱，倒入適量的面糊，用鏟子將其攤成圓形。

（4）在面糊上撒上蔥花和豆沙等配料，然后將其翻轉(zhuǎn)。

（5）等到兩面都變得金黃色后，取出放在盤子上，撒上薄脆即可享用。

2. 鍋貼

鍋貼是一種外酥里嫩的小吃，制作方法如下：

（1）準(zhǔn)備好生肉餡、大白菜、生姜、蔥末等原料。

（2）將大白菜切碎，與生姜一起放入肉餡中攪拌均勻。

（3）取一張餃子皮，將適量的肉餡放在上面，然后將其包成半月形。

（4）在平底鍋中倒入適量的油，將包好的鍋貼放入鍋中煎至兩面金黃色。

（5）最后撒上蔥末即可食用。

3. 蛋餅

蛋餅是一種簡單又美味的小吃，制作方法如下：

（1）準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、水、香菜等原料。

（2）將雞蛋打入碗中，加入適量的面粉和水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

（3）將平底鍋加熱，倒入適量的蛋液，用鏟子將其攤成圓形。

（4）等到底面變得金黃色后，翻轉(zhuǎn)蛋餅，繼續(xù)煎至另一面也變得金黃色。

（5）最后撒上香菜即可食用。

4. 燒餅

燒餅是一種口感松軟、香氣四溢的小吃，制作方法如下：

（1）準(zhǔn)備好面粉、酵母、油等原料。

（2）將面粉和酵母放入碗中，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍h面30分鐘。

（3）將餳好的面團分成小塊，用手掌按扁后涂上一層油。

（4）將涂有油的面團搟成圓形薄片，然后卷起來。

（5）將卷好的面團攤成圓形狀，并用刀在上面劃一些花紋。

（6）放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度烤15-20分鐘即可取出食用。

5. 糖餅

糖餅是一種甜香可口的小吃，制作方法如下：

（1）準(zhǔn)備好面粉、白糖、芝麻等原料。

（2）將面粉放入碗中，加入適量的開水?dāng)嚢杈鶆颍喑晒饣拿鎴F。

（3）將揉好的面團分成小塊，搟成圓形薄片。

（4）將搟好的面皮撒上白糖和芝麻，然后卷起來。

（5）將卷好的面團搟成圓形狀，再撒上一層白糖和芝麻。

（6）最后將其放入預(yù)熱好的烤箱中，以180度烤15-20分鐘。

以上就是幾種常見小吃餅的制作方法，你可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的配料和做法。無論是甜還是咸，這些小吃餅都能給你帶來美味的享受！