成都好吃的板鴨在什么地方

成都好吃的板鴨在什么地方

成都作為中國四大美食城市之一，擁有著豐富的美食文化和獨特的飲食習慣。其中，最為著名的當屬川菜了。而在眾多川菜中，板鴨也是一道備受推崇的傳統名菜。

1. 馬家溝板鴨

馬家溝板鴨是成都非常有名的一家板鴨店，其歷史可以追溯到清朝光緒年間。馬家溝板鴨選用優質肉質更加鮮嫩、口感更佳的土鴨，并采用傳統工藝制作，并經過數十道復雜工序進行處理、腌制、晾干等環節后烤制而成。

地址：成都市龍泉驛區龍平路85號

2. 龍泉路正宗板鴨

龍泉路正宗板鴨是一家老字號，至今已有30余年歷史。該店選用當地水產養殖場養殖出來的新鮮肥嫩土筍根，采用傳統手工制作工藝，口感鮮美、肉質鮮嫩有彈性。

地址：成都市武侯區龍泉路205號

3. 龍門陣板鴨

龍門陣板鴨是一家擁有百年歷史的老字號店鋪，其秘方獨特，經過數十道復雜的工序制作而成。其板鴨肉質細嫩、口感香脆，深受廣大食客的喜愛。

地址：成都市青羊區斜陽路68號

4. 烤三樓

烤三樓是一家以烤制各類肉食為主的小店鋪，其中的板鴨也備受食客們的贊譽。該店選用當地養殖場出產的優質土筍根，在傳統工藝基礎上加入了現代技術元素進行改進，使得其制作出來的板鴨更加香脆可口。

地址：成都市武侯區川師路48號附16號

5. 老佛爺府邸西菜園子

老佛爺府邸西菜園子是一家融合了川菜和東北菜的餐廳，其特色板鴨更是備受食客們推崇。該店選用當地養殖場出產的土筍根制作板鴨，并采用傳統工藝進行烤制而成，口感香脆、肉質鮮嫩。

地址：成都市武侯區金林路99號

總結

以上就是成都好吃的板鴨在什么地方的介紹，這些店鋪都擁有著深厚的歷史底蘊和精湛的制作工藝，而且價格也非常親民，非常適合廣大美食愛好者前來品嘗。