自己做的糕點

我做的糕點——紅豆蛋糕

在家閑來無事，我喜歡嘗試一些新的食譜。最近我學會了做紅豆蛋糕，味道非常好。

準備材料

要做紅豆蛋糕，我們需要以下材料：

• 面粉200克
• 雞蛋3個
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 紅豆沙適量
• 泡打粉1小勺
• 黃油適量

制作過程

第一步：
將雞蛋和白砂糖放入碗中，用電動打蛋器攪拌至顏色變淺、體積變大。

第二步：
將牛奶加入碗中，繼續攪拌均勻。

第三步：
篩入面粉和泡打粉，輕輕攪拌均勻。不要用力過猛，以免面粉筋度過大影響口感。

第四步：
將紅豆沙加入面糊中，拌勻。這里可以根據個人口味加入適量的紅豆沙，也可以不放。

第五步：
將黃油涂在蛋糕模具內壁上，并倒入面糊。

第六步：
將蛋糕模放入預熱好的烤箱中，180度下火烤20-25分鐘。具體時間可根據自家烤箱調整。

成品展示

經過一番努力，我的紅豆蛋糕終于做好了！

總結

做紅豆蛋糕并不難，只需要幾個簡單的步驟就能完成。這款蛋糕香甜可口、營養豐富，是一道不錯的點心選擇。希望大家也能嘗試著自己動手做一些美食享受生活！