簡單點心的做法大全
簡單點心的做法大全
無論是在家里招待客人還是自己享用，簡單點心總能帶來快樂和滿足感。下面就為大家分享一些簡單又美味的點心做法，讓你成為小巧廚藝達人。
1. 芝士蘑菇卷
材料：
- 鮮蘑菇 100克
- 芝士片 4片
- 生面皮團 1份
- 鹽和胡椒適量
步驟：
- 將蘑菇切成細丁。
- 將面皮團分成小塊，搟成圓形薄片。
- 在每個薄片上放置一張芝士片和少許蘑菇丁，撒上鹽和胡椒。
- 將面皮卷起并封口，然后放入預熱至180°C的烤箱中烘烤15分鐘。
2. 綠豆湯圓
材料：
- 綠豆粉 100克
- 糯米粉 50克
- 紅糖適量
- 花生碎適量
步驟：
- 將綠豆粉和糯米粉混合，加入適量的水攪拌成面團。
- 將面團分成小塊，搓成圓形湯圓。
- 將湯圓放入沸水中煮熟，撈出備用。
- 在另一個鍋中加入適量的水和紅糖，煮至紅糖溶解。
- 將湯圓放入紅糖水中浸泡片刻，然后撈出瀝干。
- 在湯圓表面撒上花生碎即可食用。
3. 蔥香餅干
材料：
- 面粉 200克
- 蔥末適量
- 鹽和胡椒適量 牛奶或雞蛋液（刷在餅干表面）
步驟：
- 將面粉、蔥末、鹽和胡椒混合。
- 逐漸加入水，揉成光滑的面團。
- 將面團搟成薄片，用刀切成小塊或使用模具制作形狀。
- 將餅干放在烤盤上，刷上牛奶或雞蛋液。
- 預熱烤箱至180°C，將餅干放入烤箱中烘烤15-20分鐘，直到金黃色即可取出。
4. 香蕉布丁
材料：
- 香蕉 2根 牛奶 250毫升吉利丁片 10克淡奶油適量巧克力碎片適量（裝飾用）
步驟：
- 將香蕉剝皮并切碎。
- 在鍋中加入牛奶和香蕉，小火加熱，攪拌均勻。
- 將吉利丁片放入碗中加入適量的水浸泡。
- 將吉利丁片加熱至完全溶解，然后倒入牛奶和香蕉的混合物中，攪拌均勻。
- 將混合物倒入布丁模具中，冷藏2-3小時直到凝固。
- 在布丁上裝飾淡奶油和巧克力碎片即可食用。
以上就是一些簡單點心的做法。無論你是新手還是有經驗的廚藝愛好者，都可以嘗試制作這些美味的點心。希望你能享受做菜的樂趣，并與親朋好友一同品嘗這些美食！
