河南鄭州滎陽(yáng)廚師學(xué)校

河南鄭州滎陽(yáng)廚師學(xué)校介紹

作為一所以培養(yǎng)專業(yè)餐飲人才為宗旨的高職院校，河南鄭州滎陽(yáng)廚師學(xué)校成立于1989年，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)并正式注冊(cè)的全日制普通高等院校。學(xué)校坐落于美麗的滎陽(yáng)市區(qū)，占地面積200畝，建筑面積10萬平方米。

學(xué)校現(xiàn)有教職工400余人，其中專業(yè)技術(shù)人員占70%，碩士、博士研究生及海歸教師50余人。學(xué)校擁有完善的教學(xué)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)室，擁有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的餐飲設(shè)備和技術(shù)，并與多家知名企業(yè)合作開展實(shí)踐教學(xué)。

辦學(xué)特色

河南鄭州滎陽(yáng)廚師學(xué)校以“貼近產(chǎn)業(yè)、應(yīng)用型人才”為辦學(xué)理念，堅(jiān)持“實(shí)踐第一、理論聯(lián)系實(shí)際”的教育模式，注重培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的高級(jí)餐飲管理和烹飪技術(shù)人才。

學(xué)校開設(shè)了餐旅管理、烹飪藝術(shù)、中西點(diǎn)面包、調(diào)酒等多個(gè)專業(yè)，其中烹飪藝術(shù)專業(yè)是全國(guó)首批烹飪類高等職業(yè)學(xué)校之一。學(xué)校注重教育教學(xué)質(zhì)量和實(shí)用性，每年均有大量畢業(yè)生被國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)所錄用。

教學(xué)成果

河南鄭州滎陽(yáng)廚師學(xué)校的畢業(yè)生遍布全國(guó)各地及海外，為中國(guó)餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批人才。多年來，學(xué)校在各類比賽中屢次獲獎(jiǎng)，并與多家知名企業(yè)合作開展實(shí)踐教學(xué)，取得了優(yōu)異的成果。

2019年，學(xué)校榮膺“全國(guó)職業(yè)院校就業(yè)創(chuàng)新示范單位”稱號(hào)；2020年，成功舉辦第15屆中國(guó)（鄭州）國(guó)際烹飪文化節(jié)暨第3屆“金舌頭”中國(guó)美食大賽總決賽。這些都充分證明了河南鄭州滎陽(yáng)廚師學(xué)校在高職院校中的優(yōu)秀地位。

總結(jié)

河南鄭州滎陽(yáng)廚師學(xué)校是一所具有較強(qiáng)實(shí)踐性的高等職業(yè)院校，致力于培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的高級(jí)餐飲管理和烹飪技術(shù)人才。多年來，學(xué)校在教育教學(xué)質(zhì)量、畢業(yè)生就業(yè)率及比賽成績(jī)等方面取得了優(yōu)異的成績(jī)，為中國(guó)餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。