蘇州特產(chǎn)有哪些糕點

蘇州作為江南文化的重要代表城市，自然也有著許多獨具特色的美食和小吃。而其中，糕點更是不可或缺的一部分。那么，在蘇州有哪些糕點是我們不能錯過的呢？

首先，當然要提到最著名的——蘇式月餅。相較于其他地方的月餅，蘇式月餅口感更加細膩、柔軟，外層酥皮香脆卻不油膩，內(nèi)餡則各具特色。清明節(jié)時還會推出“切糕”，它是用黃豆、糯米粉等原料制成，口感Q彈有嚼勁。

其次就是“桂花糕”了。這款傳統(tǒng)小吃是由糯米粉、桂花和白砂糖等材料制成，口感香甜軟滑而不膩口。在蘇州街頭巷尾都可以看到攤販在現(xiàn)場制作這款美食。

再來說說“黃金錢”。這種面食形如元寶，因為其形態(tài)寓意著發(fā)財致富而得名。它以優(yōu)質(zhì)面粉為主料，制作過程中要加入酒鬼花和甘草等多種材料，口感綿軟、香甜可口。

蘇州還有一種頗受歡迎的糕點叫做“金陵糕”。它是由糯米粉、紅豆沙、白砂糖等材料制成，外層包裹著厚實的糯米層，內(nèi)餡則是甜蜜滿溢的紅豆沙。每年的冬至節(jié)當天，人們都會將它作為必備美食之一。

最后再介紹一下“咸肉粽”。這個可不僅僅只是端午節(jié)才能吃到哦！在蘇州，幾乎每個季節(jié)都可以買到這款美食。它選用優(yōu)質(zhì)糯米和新鮮咸肉，再搭配上花生、紅棗等多種配料制成。咸肉粽口感濃郁，讓人回味無窮。

以上就是蘇州特產(chǎn)中比較有代表性的幾種糕點了。如果你來到蘇州旅游或者觀光時，不妨品嘗一下這些美食。相信你會因為它們的獨特風味而留下難忘的回憶。