4寸蛋糕簡單

4寸蛋糕是一種小巧可愛的甜點，適合單人食用或小型聚會。相對于大型蛋糕，它更加方便制作和保存。下面分享一下制作4寸蛋糕的簡單方法。

首先，需要準備好蛋糕材料：低筋面粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、植物油和發酵粉。根據個人口味也可以添加香草精或檸檬皮屑等調味品。

其次，將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用電動打蛋器將兩者混合均勻至淺黃色。接著，加入牛奶和植物油拌勻。

在另一個碗中放入低筋面粉和發酵粉，篩入雞蛋液中并拌勻成為面糊。

將4寸圓形模具刷上一層油，并倒入面糊。注意不要倒得太滿以免在發酵時溢出來。然后將模具放進預熱好的180攝氏度烤箱中，烘焙約20-25分鐘。可以用牙簽測試蛋糕是否熟透。

最后，取出蛋糕模具并放置在冷卻架上待涼。等到完全冷卻后，就可以根據個人喜好進行蛋糕裝飾了。可以涂抹奶油、巧克力醬或果醬等。

4寸蛋糕制作簡單又可口，是不少甜品愛好者的首選。除了普通的海綿蛋糕，還可以嘗試各種口味的變化，例如加入水果或巧克力顆粒等。

當然，在享用美味的同時也要注意控制食量和頻率，以保持健康的體態和生活習慣。