杭州中式糕點

杭州中式糕點

杭州是一座歷史悠久的城市，也是中國南方的美食之都。其中，中式糕點更是備受推崇。這里介紹幾種最具代表性的杭州中式糕點。

1. 西湖蓮蓉酥

西湖蓮蓉酥是杭州最有名的糕點之一，它使用優質面粉和上等蓮子沙制作而成。口味香甜可口，外層酥脆內餡軟糯。不僅在國內廣為流傳，也受到了海外游客的喜愛。

2. 陶陶居月餅

陶陶居月餅是杭州最具特色的月餅之一。它們采用傳統手工制作工藝，選用上等面粉、紅豆沙、棗泥等食材制成。每年中秋佳節時，人們都會爭相購買這款美味的糕點。

3. 松子糖

松子糖是一款非常簡單但卻美味可口的糕點。由于它口感酥脆，外形像一顆松子，因此得名“松子糖”。這款糕點使用優質面粉和上等松仁制成，口味香甜可口。

4. 東坡肉

雖然東坡肉并不是傳統的中式糕點，但它在杭州也同樣備受青睞。這道美食使用上好五花肉，經過長時間的慢火燉制而成。吃起來肥而不膩、香而不腥，在中國南方被譽為“滋味無窮”的美食之一。

以上只是杭州中式糕點的冰山一角。除了上述幾種美食外，還有很多其他種類和品牌的中式糕點值得嘗試。如果你來到杭州旅游或生活，千萬不要錯過這些美味佳肴！