南寧名小吃排名

南寧是廣西的省會城市，也是一座美食之都。這里有許多獨特的小吃，每一種都有著濃厚的南寧風味，深受當地人和游客喜愛。下面我們就來看看南寧名小吃排名。

第一名：螺螄粉

螺螄粉是廣西的傳統小吃之一，而在南寧更是備受青睞。它以香辣鮮美、清爽可口而聞名于世。螺螄粉分為三種口味，分別是清湯、油潑和紅湯。其中以紅湯最為出名，傳統的做法是將新鮮的米皮加入到用豆角、肉末、老干媽等煮成的紅色調料中，并撒上花生碎和香菜。

第二名：馬友面

馬友面也是南寧比較有代表性的小吃之一，屬于廣西獨特的面食類。馬友面主要由米粉制成，在加上牛肉片、牛雜等配料后，在鍋中快速翻炒而成。馬友面以其鮮香、口感獨特而著名，是南寧必吃的小吃之一。

第三名：牛蛙粉

牛蛙粉是南寧非常有特色的小吃之一，也是廣西比較流行的美食。這道菜以新鮮的牛肉和青蛙為主要材料，配以米粉、豆皮等輔助材料。制作時將牛肉和青蛙燉煮后切成片，再用油爆香并加入調料。最后將米粉放在碗底，澆上湯汁和肉片即可。

第四名：米粉皮

米粉皮又稱“扁肉”，是一種非常傳統的廣西小吃，在南寧尤其受歡迎。它由柔軟細嫩的米皮和味道清香可口的肉末組成。制作時先將大米浸泡發酵，然后在鍋中用水煮熟，并搓成長條形或圓形面團，再把面團分割成均勻大小的小塊，并按壓成扁平形狀，最后加上調味好的肉末。

第五名：鹽酥雞

鹽酥雞在南寧也是一道非常受歡迎的小吃。它以其外酥里嫩、香味四溢而聞名，是廣西地區非常有特色的美食。制作時先將雞塊用調料腌制，然后裹上薯粉和面粉混合的面糊，在鍋中油炸即可。

以上就是南寧名小吃排名。這些小吃不僅僅體現了南寧的地域特色，還兼具口感和營養價值。如果你來到南寧，一定要品嘗這些美食，讓你的味蕾得到升華！