北京什么糕點最出名

北京什么糕點最出名

北京自古以來就是一個繁華的城市，文化底蘊深厚。在這座城市中，有著許多美食，其中最為有名的當屬北京糕點了。那么，北京什么糕點最出名呢？

1. 紅豆糕

紅豆糕是一種非常受歡迎的傳統糕點，在北京流行已久。它由紅豆泥、白糖、粘米粉和水制成，口感軟糯，甜而不膩。紅豆糕有著濃郁的京味兒，成為了許多游客來到北京必嘗的美食之一。

2. 豌豆黃

豌豆黃也是一種傳統的北京小吃，其外形圓潤飽滿、色彩鮮艷。它主要由豌豆泥、綠茶粉和白砂糖等原料制成，口感清香甜美。相信很多人都喜歡吃豌豆黃，在街頭巷尾都能看到攤販售賣它。

3. 糖葫蘆

糖葫蘆是一種在北京非常出名的小吃，它由串上草莓、棗子等水果后沾上糖漿制成。這種小吃不僅外形美觀，而且口感酸甜可口，深受人們喜愛。

4. 驢打滾

驢打滾是一種傳統的北京糕點，它由香酥的芝麻和軟糯的糯米皮組成。將內陷包裹在外皮中，然后用黃豆面或者芝麻粉裹上，在鍋里反復滾動制成。驢打滾口感香甜可口，讓人回味無窮。

5. 杏仁茶

杏仁茶是一種非常流行的京味兒糕點之一，它由新鮮杏仁泥、白砂糖、水等原料制成。這種小吃口感綿密細膩、清香撲鼻，是很多老北京人最喜歡的零食之一。

以上五種糕點都是北京非常有名的小吃，每一種都有著獨特的味道和口感。如果你來到北京，不妨品嘗一下這些美食，相信你會愛上它們。