烤紅薯冰淇淋
烤紅薯冰淇淋
在這個秋天，我們都渴望著一些暖暖的甜點來取暖。而烤紅薯冰淇淋就是一個不錯的選擇。它既有熱乎乎的烤紅薯的香氣，又有冰涼的甜美口感，讓人感到非常舒適。
材料
- 1個中等大小的紅薯
- 1/4杯白砂糖
- 1罐牛奶（14盎司）
- 1罐淡奶油（14盎司）
- 1茶匙香草精華
- 1/8茶匙鹽
制作過程
第一步：
將洗干凈并去皮的紅薯切成小塊，并放入鍋中加水煮至變軟。之后將其搗成泥。
第二步：
將白砂糖和牛奶加入鍋中加熱至沸騰狀態，并慢慢地加入紅薯泥。繼續煮2-3分鐘，不斷攪拌均勻。
第三步：
將淡奶油、香草精華和鹽加入鍋中，攪拌均勻。然后將混合物倒入冰淇淋機中，按照說明書的指示操作。
第四步：
將做好的冰淇淋倒入一個容器中，并放入冰箱冷藏至少2小時以上（最好是一整夜）。
享用
在享用前，將冰淇淋從冰箱中取出并略微解凍。之后可以直接食用或者加上一些其他配料來增加口感，例如烤甜薯塊或者巧克力碎片。
結束語
烤紅薯冰淇淋是一個非常簡單又美味的秋季甜點。它既有著傳統的紫色薯類的色彩和香氣，又帶有清涼甜美的口感。這道甜點不僅適合個人品嘗，在家聚會或節日聚餐上也是一個不錯的選擇。
