怎樣給寶寶蒸蛋糕家常做法

怎樣給寶寶蒸蛋糕家常做法

寶寶的成長離不開營養(yǎng)，而蒸蛋糕就是一種非常適合寶寶食用的點心。自己在家動手制作，不僅可以保證食品衛(wèi)生安全，還可以添加更多孩子喜歡的口味。下面介紹一下怎樣給寶寶蒸蛋糕的家常做法。

所需材料：

• 雞蛋3個
• 低筋面粉50克
• 白砂糖30克
• 牛奶50毫升
• 無鹽黃油20克
• 泡打粉1/4小勺
• 提拉米蘇香精數(shù)滴（可選）
• 草莓、芒果等水果（可選）

步驟：

1.準備工作：

將雞蛋打入碗中，加入白砂糖攪拌均勻；低筋面粉過篩備用；無鹽黃油融化成液狀，牛奶預先加熱至溫熱狀態(tài)。

2.混合面糊：

將攪拌均勻的雞蛋液倒入面粉中，不停攪拌至沒有顆粒。再加入已融化的黃油和溫熱的牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。

3.添加調味品：

如果你想讓蒸出來的蛋糕更具有口感和香氣，可以在面糊中加入提拉米蘇香精數(shù)滴，并輕輕攪拌均勻。此外，如果家里有草莓、芒果等水果，也可以切成小塊放到面糊中一起攪拌。

4.倒入模具：

將準備好的面糊倒入模具中（可使用鋁制或硅膠模具），注意不要超過2/3的高度。如果需要增加口感和美觀度，還可以在模具底部鋪上一層草莓、芒果等水果塊。

5.開始蒸煮：

將模具放入鍋中，加水至鋪底部分即可。開大火，待水開后改為小火蒸15分鐘左右，直到面糊變成海綿狀且沒有生粉味道即可。

6.取出享用：

將蒸好的蛋糕倒扣在盤子上，在頂部切上幾個口子，撒上一些粉狀白砂糖或奶粉，就可以給寶寶享用了。

總結：

以上就是給寶寶蒸蛋糕的家常做法。在制作過程中需要注意衛(wèi)生和食材新鮮程度。此外，在選擇香精和添加調料時也要注意不要添加過量，以免影響孩子的健康。希望家長們可以自己動手嘗試一下這道美味又營養(yǎng)的點心，讓孩子成長得更加健康快樂！