自制雪糕簡單

自制雪糕簡單

夏天來了，吃些冰涼的東西是一種很好的享受。但是市面上商店里的冰激凌價格不菲，而且里面含有大量添加劑和防腐劑，對我們的身體健康有害。那么，我們可以自己在家制作雪糕，既健康又便宜。

材料：

牛奶、雞蛋、白糖、香草精或者其他口味調料。

步驟：

1. 把牛奶倒入鍋中加熱至溫暖狀態（不要太燙）。

2. 將雞蛋打散后加入到溫暖的牛奶中，并且不停地攪拌均勻。

3. 在混合物中加入適量的白糖（可以根據個人口味來定），然后繼續攪拌均勻。

4. 最后，在混合物中加入香草精或者其他口味調料，攪拌均勻即可。

5. 把混合物倒入冰箱中冷藏至少兩個小時，或者直接放入冰箱的冷凍室中。

6. 取出已經凝固的混合物，用勺子或者雪糕勺挖出來即可食用。

注意事項：

1. 制作雪糕時一定要注意衛生，洗手、洗碗、消毒是必不可少的。

2. 在制作過程中如果混合物過于稠密，可以適量地加入一些牛奶來調整口感。

3. 自己制作的雪糕不含有防腐劑等添加劑，保存時間較短，最好在兩周內食用完畢。

結論：

自制雪糕簡單易做，口感也很好。既可以滿足我們夏天吃冰品的需求，又可以保證健康和實惠。所以趕快動手試試吧！