甜點的做法大全家常

甜點的做法大全 家常

甜點是人們平時生活中不可或缺的一部分，它可以讓我們的生活更加美好。在家里自己動手制作甜點也是一件非常有趣的事情，下面就來分享一些家常甜點的做法。

蛋糕類甜點

1. 原味戚風蛋糕：將雞蛋白和蛋黃分開打發(fā)，加入低筋面粉、細砂糖、植物油、水拌勻后，將兩份混合均勻倒入模具中，在預熱好的烤箱中以170度左右烤25分鐘即可。

2. 抹茶戚風蛋糕：將抹茶粉混合低筋面粉備用，將雞蛋白和蛋黃分開打發(fā)，加入混合好的面粉和細砂糖拌勻后，倒入模具中，在預熱好的180度左右的烤箱中焙約30分鐘即可。

3. 芝士蛋糕：將奶油芝士室溫軟化后與雞蛋液、細砂糖、低筋面粉混合均勻，加入融化的黃油拌勻倒入模具中，在預熱好的160度左右的烤箱中烤約30分鐘即可。

小點心類甜點

1. 芝麻球：將黑芝麻和白芝麻放入鍋中用小火炒香后，加入細砂糖和椰子絲拌勻備用。取一定大小的面團揉圓，將芝麻丁均勻裹在面團上，放入油鍋中小火炸至金黃色即可。

2. 香蕉蛋卷：將香蕉搗成泥備用，打散一個雞蛋加入少量鹽、白糖和牛奶拌勻，倒入平底鍋中攤成薄片，再將香蕉泥均勻地涂在上面，并卷起來切成段即可。

3. 柚子茶冰棍：將柚子茶倒入冰棍模具中，放入冰箱冷凍幾小時后取出即可食用。

總結

以上就是幾種家常甜點的做法，制作時需要注意烤箱溫度和時間的掌握，以及食材的搭配。希望大家可以在家里嘗試制作這些美味的甜點，享受自己動手的樂趣。