餐飲企業(yè)會計(jì)核算的會計(jì)分錄

餐飲企業(yè)會計(jì)核算的會計(jì)分錄

餐飲企業(yè)是指以提供食品和飲料為主要經(jīng)營活動的企業(yè)。在日常經(jīng)營中，餐飲企業(yè)需要進(jìn)行會計(jì)核算，以便掌握財(cái)務(wù)狀況、做出正確的經(jīng)營決策。下面介紹一些常見的餐飲企業(yè)會計(jì)分錄。

銷售收入類

1. 餐廳銷售收入記賬分錄：

借：現(xiàn)金/銀行存款/信用卡應(yīng)收款賬戶

貸：銷售收入賬戶

2. 外賣平臺銷售收入記賬分錄：

借：現(xiàn)金/銀行存款/外賣平臺應(yīng)付賬款賬戶

貸：銷售收入賬戶

采購成本類

1. 食材采購記賬分錄：

借：采購成本（菜品）賬戶

貸：應(yīng)付貨款（供應(yīng)商）賬戶

2. 包裝物采購記賬分錄：

借：包裝物采購成本（紙巾、塑料袋等）賬戶

貸：應(yīng)付貨款（供應(yīng)商）賬戶

折舊費(fèi)用類

餐飲企業(yè)需要購置廚具、餐具、電器等固定資產(chǎn)，這些資產(chǎn)會隨著使用年限的增加而逐漸減值。為了反映這種減值情況，需要進(jìn)行折舊核算。相關(guān)記賬分錄如下：

借：固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用賬戶

貸：累計(jì)折舊賬戶

工資支出類

1. 員工薪酬記賬分錄：

借：員工薪酬支出賬戶

貸：應(yīng)付工資賬戶

2. 社會保險(xiǎn)記賬分錄：

借：社會保險(xiǎn)支出（養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等）賬戶

貸：應(yīng)付社保款項(xiàng)（員工個人部分 公司部分）賬戶

稅費(fèi)支出類

1. 增值稅記賬分錄：

借：進(jìn)項(xiàng)稅額（采購成本中含有的增值稅）/銷項(xiàng)稅額（銷售收入中含有的增值稅）賬戶

貸：應(yīng)交增值稅（銷售收入中含有的增值稅-采購成本中含有的增值稅）賬戶

2. 城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加記賬分錄：

借：城市維護(hù)建設(shè)稅支出/教育費(fèi)附加支出賬戶

貸：應(yīng)交城市維護(hù)建設(shè)稅/應(yīng)交教育費(fèi)附加賬戶

總結(jié)

餐飲企業(yè)的會計(jì)核算涉及到多個方面，如銷售收入、采購成本、折舊費(fèi)用、工資支出和稅費(fèi)支出等。在日常經(jīng)營中，要按照規(guī)定程序進(jìn)行會計(jì)核算，及時(shí)準(zhǔn)確地反映企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況，為企業(yè)管理和發(fā)展提供依據(jù)。