家庭版生日蛋糕的做法簡單

家庭版生日蛋糕是一款簡單易學的甜點，不需要太多的工具和材料，適合在家里自己動手制作。下面就給大家介紹一下家庭版生日蛋糕的做法。

所需材料：

- 150 克低筋面粉

- 2 克泡打粉

- 3 只雞蛋

- 80 克白砂糖

- 50 克色拉油

- 少量牛奶（約 30 毫升）

步驟：

1. 首先將雞蛋和白砂糖放入大碗中，用電動打蛋器攪拌均勻至顏色變淺、體積變大。

2. 將低筋面粉和泡打粉過篩后倒入碗中，輕輕攪拌均勻。

3. 將色拉油倒入面糊中，繼續輕輕攪拌均勻。

4. 最后將少量牛奶加入面糊中，再次攪拌至無顆粒、無氣泡。

5. 將烤箱預熱至 170 攝氏度，將面糊倒入已涂抹奶油的模具中，放入烤箱中層，烤制 20-25 分鐘（具體時間根據個人烤箱溫度而定）。

6. 取出蛋糕模具，待冷卻后即可脫模。如果需要切片裝飾可以在蛋糕表面刷上一層淡色奶油或者巧克力醬等。

以上就是家庭版生日蛋糕的制作方法了。這款甜點不僅美味，而且做法簡單易學，適合初學者嘗試。在制作過程中還可以根據個人口味加入水果、巧克力、芝士等等多種食材進行搭配和裝飾，讓自己的生日更加特別和難忘。大家不妨也來試一試吧！